يليس من الضروري أن تشرب نصف لتر من موسوعة غينيس في حانة أيرلندية وتنادي “أعلى الصباح لك!” لأي شخص يستمع للاحتفال بعيد القديس باتريك. إذا كان البقاء في المنزل أكثر سرعة بالنسبة لك في نهاية هذا الأسبوع، فاضغط على تشغيل قائمة تشغيل الموسيقى الأيرلندية المفضلة لديك وأضف القليل من الروح السلتية إلى مطبخك باستخدام هذه…
يتحول العالم إلى اللون الأخضر مع حلول يوم القديس باتريك. المدن لديها المسيرات، والحانات تستضيف الحفلات مع البيرة المصبوغة، والناس يخرجون أفضل ملابسهم الخضراء. قد يشعر جمهور كالي الرصين بالإهمال، حيث يحب الكثيرون أن يهتفوا بالمشروبات الكحولية في هذا الوقت من العام، ولكن لا يجب أن يكون هذا هو الحال بعد الآن. متعلق ب: تجربة…
نداء لجميع محبي لحم البقر المحفوظ والملفوف. لدينا مجموعة واسعة من وصفات عيد القديس باتريك لجميع أنواع الطهاة المنزليين، بدءًا من التقليديين الذين يتطلعون إلى تجربة كولكانون، وهو طبق أيرلندي كلاسيكي، إلى الطهاة الأكثر ميلاً إلى المغامرة الذين يرغبون في تحويل تلك المكونات بأشكال جديدة. تابع القراءة للحصول على ثلاث وصفات رائعة لعيد القديس باتريك،…
يعد عيد القديس باتريك واحدًا من تلك العطلات الصغيرة الممتعة ذات المخاطر المنخفضة. ليس عليك القيام بالكثير من العمل لجعل الأمر سحريًا – وعاء من Lucky Charms يكفي بصراحة – ولكن من السهل أيضًا بذل قصارى جهدك إذا كنت ترغب في ذلك، مثل إعداد مجموعة من الوجبات الخفيفة لحفلة عيد القديس باتريك و رمي القصاصات…
أكلات عيد القديس باتريك: براعم التذوق تستكشف ستيفاني هنسن عالمًا من المسرات الأيرلندية بمناسبة عيد القديس باتريك في أحدث حلقة من برنامج Taste Buds. مينيابوليس (فوكس 9) – تستكشف ستيفاني هانسن عالمًا من المسرات الأيرلندية بمناسبة عيد القديس باتريك في أحدث حلقة من برنامج Taste Buds. ستبدأ مع ويسكي ريد لوكس الأيرلندي. يقوم كيران فوليارد…
نيويورك (PIX11) – ينضم الشيف ومصمم الطهي أشتون كيفي إلى نيويورك ليفنج لمشاركة بعض الوصفات التي يمكنك إعدادها بمناسبة عيد القديس باتريك، بما في ذلك فطيرة الراعي وسلطة البازلاء. شاهد الفيديو لمعرفة المزيد عن هذه القصة. مكونات 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز 1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى مكعبات 2 جزرة كبيرة، مقطعة…
اقترب يوم القديس باتريك، الذي يتم الاحتفال به في 17 مارس! إنها فرصة رائعة لتجربة الوصفات التقليدية مثل لحم البقر المحفوظ والملفوف أو تناول وجبة خفيفة من كباب فاكهة قوس قزح. ما هي الأطباق التقليدية أو المستوحاة من الطراز الأيرلندي التي يمكنك إعدادها في عيد القديس باتريك؟ في حين أن الكثير من الناس ينجذبون نحو…
من المعتقد أن المطبخ الأيرلندي يعود إلى 8000 عام، على الرغم من أن مصطلح “المطبخ” قد يكون مصطلحًا حديثًا جدًا. لحم البقر المحفوظ، والملفوف، والبطاطس، وخبز الصودا كلها ليست فاخرة، ولكنها لذيذة في مطبخ رئيس الطهاة. قامت جويس دوتي، الشيف الحائز على جوائز ومؤلف كتاب The Chef Inside، بزيارة مع مضيف Morning Edition جورج برنتيس…
دعونا نوضح شيئًا واحدًا: لحم البقر المحفوظ والملفوف ليس وجبة أيرلندية تقليدية. تطور الطبق بين المهاجرين الأمريكيين الأيرلنديين، وليس في البلد القديم. إن كيفية ارتباط لحم البقر المحفوظ بيوم القديس باتريك له علاقة أكبر بحقيقة أنه كان عبارة عن قطعة لحم بقري غير مكلفة تم نقعها في مملح لحفظها (وللتغلب على أي نكهات غير مرغوب…