في اكتشاف مذهل، أشارت سلطات سلامة الأغذية في الاتحاد الأوروبي إلى وجود مواد كيميائية مسببة للسرطان في 527 منتجاً غذائياً منشأها الهند. وبرزت هذه القضية إلى دائرة الضوء عندما تم فحص العلامات التجارية الهندية الشهيرة للتوابل، بما في ذلك MDH وEverest، بزعم احتوائها على آثار من أكسيد الإيثيلين، وهي مادة كيميائية، أعلى من المستويات المسموح…
بالرغم من العندليب ليست لعبة صعبة للغاية، ففي بعض المعارك ستحتاج إلى تعزيزات إضافية لتتمكن من الفوز. يمكنك الحصول على تعزيزات قوية باستخدام مجموعة متنوعة من الجرعات، لكن قد يكون من الصعب صناعتها. يعد العثور على مكونات الطعام أسهل ويمكن أن يمنحك دفعة كبيرة لإحصائياتك الأساسية والتي ستستمر لفترة أطول من معظم الجرعات. والأهم من…
يتوجه فيل روزنتال، مضيف برنامج “Somebody Feed Phil”، إلى آن أربور يوم الأربعاء، وقبل أن تسأل، نعم، فهو يعرف بالفعل أين سيأكل. “يجب أن أضرب زنجرمان، أليس كذلك؟” سأل عبر الهاتف من فيلادلفيا خلال يوم عطلة من جولته في وقت سابق من هذا الأسبوع. “لقد طلبت من هناك من قبل، لذا فالأمر أشبه بالذهاب إلى…
وقد وصف الباحثون ونشطاء البيئة والعديد من وسائل الإعلام التأثير الاجتماعي والبيئي لسد بيلو مونتي ومحطة الطاقة الكهرومائية في ولاية بارا بالبرازيل بأنه “كارثة”. وقد تم تسليط الضوء على الضرر مرة أخرى مؤخرًا في تقرير التفتيش الصادر عن المعهد البرازيلي للبيئة والموارد الطبيعية المتجددة (IBAMA)، وهي وكالة تابعة لوزارة البيئة وتغير المناخ. اكتشف المفتشون تراكم…
تم استبعاد شركة تصنيع الجبن النباتية Climax Foods فجأة من جائزة Good Food Awards المرموقة (GFA) عشية حفل توزيع الجوائز في 29 أبريل بعد أن تم إخبارها بأنها الفائزة قبل ثلاثة أشهر. في رسالة بريد إلكتروني تم إرسالها إلى الشركة الناشئة التي يقع مقرها في بيركلي في 26 يناير واطلع عليها AgFunderNews، تم إبلاغ Climax…
تفتخر Westfield UTC ببعض المطاعم الرائعة التي لا تعدو أن تكون سوى أجرة المركز التجاري النموذجية. لكن عروضهم المستوحاة من الطراز الآسيوي تستمر في التراكم، فقد جاء Din Tai Fung في عام 2018، يليه Qin West Noodle وHai Di Lao في عام 2022، وMenya Ultra وRamen Nagi في عام 2023، وMarugame Udon في وقت سابق…
تخيل هذا: إنه عام 1998، وقد عادت والدتك للتو من العمل إلى المنزل. تسألك عما تريده على العشاء، ويتجه عقلك فورًا إلى الدجاج المشوي المقرمش الذي يتجول خلف عدد كبير من الأطباق الجانبية الساخنة في سوق بوسطن. تتكدس عائلتك في السيارة، وتقود إلى أقرب مكان وتغوص في طبقك المقسم تمامًا والمملوء بصدر الدجاج والبطاطا الحلوة…
تم الوصول إلى رقم قياسي قاتم في عام 2023، كما هو الحال تم تحديده على أنه العام الأكثر سخونة في التاريخ المسجل. ومن المؤسف أن هذا الاتجاه يستمر حتى عام 2024، كما يتضح من البيانات المثيرة للقلق في شهر مارس: فقد ارتفعت درجات الحرارة العالمية إلى مستويات غير مسبوقة، متجاوزة مستويات العقود السابقة بمقدار 0.73…
في العام الماضي، قامت شبكة بنك الطعام مونتانا غير الربحية، ومقرها ميسولا، بتسليم 16 مليون رطل من الطعام إلى 360 وكالة شريكة وبنوك طعام في جميع مقاطعات مونتانا البالغ عددها 56 مقاطعة. لقد فعلت كل ذلك من خلال مستودع قديم ومبنى مكاتب تجاوزته المنظمة منذ فترة طويلة. سكوت بولارد، سائق CDL وعامل مستودع في شبكة…
قبل بضع سنوات، دان باشمان، مضيف الرياضية, بدأ السعي لإنشاء شكل جديد للمعكرونة. لقد بث تفاصيل المهمة التي أطلق عليها اسم “Mission Impastable” على البودكاست الخاص به وحقق الشكل الناتج “Cascatelli” نجاحًا. وقد سميت واحدة من أفضل الاختراعات لعام 2021 بواسطة مجلة تايم. ماذا يصنع المرء مع cascatelli؟ باشمان، وهو مُصلح متأصل، لديه أفكار. كتاب…