هذه هي الوصفة لحلويات الشواء الصيفية الخاصة بك: تارت الفواكه بسكويت الليمون الخالية من الغلوتين. إنها طازجة وجميلة وسهلة الصنع للغاية. التفاصيل هنا!
مرحبا يا أصدقاء! نحن في الطريق إلى ESPAÑA. سأشارككم بعض المغامرات قريبًا، ولكن في هذه الأثناء، لدي الكثير من المحتوى الجاهز لكم، بما في ذلك حلقات البودكاست الجديدة، وقائمة التعبئة في إسبانيا، وبعض الوصفات الصيفية اللذيذة.
كان عليّ أن أبدأ الحفلة بهذه الوصفة الخاصة بتارت الفاكهة. لقد قمت بإعداد هذا لعشاء أحد الأصدقاء مؤخرًا وأذهلتني مدى سهولة وروعة ذلك. لقد أكلنا التورتة بأكملها، لذلك كنت أعلم أنني بحاجة إلى إعدادها مرة أخرى (وأنني بحاجة إلى قياس كل شيء فعليًا).
هذه وصفة تارت لذيذة ومنعشة وخالية من الغلوتين ومثالية لأي مناسبة! تجمع هذه التارت بين النكهة اللذيذة لكوكيز الليمون المطحون مع حشوة كريمية منعشة ومجموعة متنوعة نابضة بالحياة من الفواكه الطازجة. العنصر السري الذي يجعل هذه التورتة مميزة هو بسكويت الليمون المطحون المستخدم في القشرة.
أتمنى أن أقول أن هذه كانت فكرتي، ولكن الفضل يعود إلى الفتاة التي كانت تعمل في شركة Natural Grocers. كنت أبحث عن مزيج أو عجينة بسكويت خالية من الغلوتين، ولم أر أيًا منها، لذا عندما مرت بجواري، سألتها إذا كان بإمكانها مساعدتي في العثور على بعض منها. لقد تم بيعها بالكامل، وأخبرتها أنني كنت أقوم بصنع تورتة وأردت طريقة غشاش لصنع القشرة (كنت أقوم بالفعل بصنع عدد لا بأس به من الأشياء الأخرى وأردت قطع بعض الزوايا). واقترحت استخدام البسكويت المطحون الممزوج بالزبدة كقشرة. قالت إن وصفتها لفطيرة اليقطين قد سحقت الزنجبيل والزبدة كقشرة. باختصار، إنها عبقرية.
لقد اخترت بعض ملفات تعريف الارتباط بالليمون الخالية من الغلوتين من Tate كقاعدة وكان كل شيء.
دعونا نتعمق في هذه الحلوى اللذيذة التي ليست خالية من الغلوتين فحسب، بل مليئة بالنكهة أيضًا. إنها الحلوى الصيفية المثالية!!
وصفة تارت الفاكهة بسكويت الليمون والخالية من الغلوتين
مكونات
بالنسبة للقشرة:
1.5 صندوق من بسكويت الليمون الخالي من الجلوتين من تيت
4-5 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة (ابدأ بـ 4 وأضف المزيد إذا كنت بحاجة إليها لتشكيل العجينة)
لحشوة التارت:
1 حاوية من جبنة كريم حليب اللوز من كايت هيل (أو جبنة كريمية عادية)
1 ملعقة كبيرة برش ليمون
عصير نصف ليمونة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
ربع كوب من حليب اللوز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة للقوام
للطبقة العلوية:
توت العليق
شجر العليق – أجهزة البلاك بيري
توت
فراولة
كيوي
مانجو
مربى المشمش (لدهن السطح)
تعليمات
الخطوة 1: تحضير القشرة
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
قم بسحق بسكويت الليمون الخالي من الغلوتين من Tate في معالج الطعام حتى يصبح فتاتًا ناعمًا.
ننقل فتات البسكويت إلى وعاء ونضيف إليه الزبدة المذابة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
اضغط على الخليط بالتساوي في قاع وجوانب قالب التارت أو قالب الفطيرة. لقد استخدمت كوبًا للضغط عليه على جوانب طبق الفطيرة.
تُخبز القشرة لمدة 5 دقائق تقريبًا عند 350 درجة فهرنهايت. نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماماً.
الخطوة الثانية: تحضير حشوة التارت
في وعاء الخلط، قم بخلط الجبن الكريمي بحليب اللوز من كايت هيل مع نكهة الليمون وعصير الليمون ومستخلص الفانيليا والسكر البودرة وحليب اللوز.
فاز الخليط حتى يصبح ناعما وكريميا.
نسكب الحشوة في قشرة التارت المبردة ونوزعها بالتساوي.
الخطوة 3: إضافة الطبقة العليا
رتبي شرائح التوت، والتوت الأسود، والتوت الأزرق، والفراولة، والكيوي، والمانجو فوق التارت بشكل زخرفي.
قم بتسخين مربى المشمش في قدر صغير أو في الميكروويف حتى يصبح سائلاً.
باستخدام فرشاة المعجنات، قم بدهن الفاكهة بلطف بمربى المشمش. هذا سيعطي التارت لمعانًا جميلاً ويساعد في الحفاظ على الفاكهة.
الخطوة 4: البرد والخدمة
ضعي التارت في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم حتى تتماسك الحشوة.
قم بتقطيعها واستمتع بطعم تورتة الفاكهة الطازجة الخالية من الغلوتين!
نصائح
تبريد القشرة: للحصول على قشرة أكثر صلابة، ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل خبزها.
اختلافات الفاكهة: لا تتردد في استخدام أي من الفواكه المفضلة لديك لتتصدر. الفواكه الموسمية تعمل بشكل رائع.
نصيحة التقديم: – قدمي التارت باردًا للحصول على أفضل ملمس ونكهة.
تخزين: تخزين أي بقايا في الثلاجة. من الأفضل الاستمتاع بالتورتة خلال 2-3 أيام. ليس هناك طريقة سوف تستمر لفترة طويلة.
مطبعةوصفة تارت الفاكهة بسكويت الليمون والخالية من الغلوتين
هذه هي الوصفة لحلويات الشواء الصيفية الخاصة بك: تارت الفواكه بسكويت الليمون الخالية من الغلوتين. إنها طازجة وجميلة وسهلة الصنع للغاية.
- وقت الإعداد: 15 دقيقة
- وقت الطبخ: 5 دقائق
- الوقت الكلي: 20 دقيقة
- أَثْمَر: 8–10 حصص 1س
بالنسبة للقشرة:
2 علب من بسكويت الليمون الخالي من الغلوتين من تيت
6 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
لحشوة التارت:
1 علبة جبنة كريمة حليب اللوز من كايت هيل (أو جبنة كريمية عادية)
1 ملعقة طعام قشر الليمون
عصير نصف أ ليمون
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
2 ملعقة طعام سكر ناعم
1/4 كوب حليب اللوز
للطبقة العلوية:
توت العليق
شجر العليق – أجهزة البلاك بيري
توت
فراولة
كيوي
مانجو
مربى المشمش (لدهن السطح)
الخطوة 1: تحضير القشرة
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
قم بسحق بسكويت الليمون الخالي من الغلوتين من Tate في معالج الطعام حتى يصبح فتاتًا ناعمًا.
ننقل فتات البسكويت إلى وعاء ونضيف إليه الزبدة المذابة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
اضغطي على الخليط بالتساوي في قاع وجوانب قالب التارت.
تُخبز القشرة لمدة 5 دقائق تقريبًا عند 350 درجة فهرنهايت. نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماماً.
الخطوة الثانية: تحضير حشوة التارت
في وعاء الخلط، قم بخلط الجبن الكريمي بحليب اللوز من كايت هيل مع نكهة الليمون وعصير الليمون ومستخلص الفانيليا والسكر البودرة وحليب اللوز.
فاز الخليط حتى يصبح ناعما وكريميا.
نسكب الحشوة في قشرة التارت المبردة ونوزعها بالتساوي.
الخطوة 3: إضافة الطبقة العليا
رتبي شرائح التوت، والتوت الأسود، والتوت الأزرق، والفراولة، والكيوي، والمانجو فوق التارت بشكل زخرفي.
قم بتسخين مربى المشمش في قدر صغير أو في الميكروويف حتى يصبح سائلاً.
باستخدام فرشاة المعجنات، قم بدهن الفاكهة بلطف بمربى المشمش. هذا سيعطي التارت لمعانًا جميلاً ويساعد في الحفاظ على الفاكهة.
الخطوة 4: البرد والخدمة
ضعي التارت في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم حتى تتماسك الحشوة.
قم بتقطيعها واستمتع بطعم تورتة الفاكهة الطازجة الخالية من الغلوتين!
ملحوظات
تبريد القشرة: للحصول على قشرة أكثر صلابة، ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل خبزها.
اختلافات الفاكهة: لا تتردد في استخدام أي من الفواكه المفضلة لديك لتتصدر. الفواكه الموسمية تعمل بشكل رائع.
نصيحة التقديم: – قدمي التارت باردًا للحصول على أفضل ملمس ونكهة.
تخزين: تخزين أي بقايا في الثلاجة. من الأفضل الاستمتاع بالتورتة خلال 2-3 أيام. ليس هناك طريقة سوف تستمر لفترة طويلة.
إن تورتة الفاكهة بسكويت الليمون الخالية من الغلوتين هي قطعة رائعة من المؤكد أنها ستثير إعجاب عائلتك وأصدقائك. مزيج قشرة كوكيز الليمون الحامض مع الحشوة الكريمية وطبقة الفاكهة الطازجة لا يقاوم. استمتع بصنع وتناول هذه الحلوى اللذيذة!
من فضلك lk إذا حاولت ذلك!
xoxo
جينا
المزيد من وصفات الحلوى الصيفية المفضلة لدي:
سمورز في جرة
بيري تنهار في جرة
كعكة التفريغ الشهيرة
عبد الرحمن العمارتي هو شاب سعودي متعدد المواهب، يتمتع بخلفية تنوعت بين التدوين والطب. وُلد في عام 1988، مما يجعله في سن مبكرة لتحقيق إنجازات ملحوظة. يُعرف عبد الرحمن بمهاراته الاستثنائية في مجال التدوين، حيث يمتلك قدرة فريدة على التعبير عن الأفكار والمفاهيم بشكل ملهم وجذاب.
بالإضافة إلى موهبته في التدوين، يمتلك العمارتي خلفية قوية في مجال الطب، حيث حصل على درجة الدكتوراه في تخصص معين. هذا يظهر تفانيه في العمل الأكاديمي واستعداده لاستكشاف مجالات جديدة وتحقيق نجاحات فيها.
تجمع شخصية عبد الرحمن بين العلم والأدب، حيث يجمع بين خبرته الطبية وقدراته في التدوين لنشر المعرفة والوعي بمواضيع صحية وأدبية واجتماعية. تعتبر هذه الخلفية المتنوعة ميزة بارزة تعكس تفانيه في تطوير ذاته وخدمة المجتمع.
