نعلم جميعًا أن ليلة التاكو هي أفضل ليلة، عندما تصادفها خلال الأسبوع. وإذا لم تقم بعد بالترقية من تناول الطعام في الخارج إلى DIY، ففكر في القيام بشيء حيال ذلك. يعد خط تجميع التاكو في المنزل وسيلة إلهاء مثالية للعشاء على مستوى الأسرة بينما يقلل من العمل بالنسبة لك ويضمن أن كل من يصعب إرضاءه على طاولتك يمكن أن يناسبه أو يناسبها (سواء كانوا يحبون الأشياء الحارة أو المعتدلة – لا يوجد حكم!).
كيفية إشراك العصابة بأكملها
هذا هو الأمر: بقدر ما تدور ليلة التاكو حول الاجتماع معًا كعائلة وتناول التاكو والهيج وكل الأشياء التي كنت تقرأ عنها، فهي أيضًا تتعلق بالقدرة على تفويض إعداد العشاء. نظرًا لأنه لا داعي للضغط على الحمضيات الخاصة بك عند صنع التتبيلات والصلصة والمشروبات، فلدينا أداة ذات مظهر أنيق وأنيق للغاية، ونقسم أن الأطفال سوف يتجادلون حول من سيستخدمها أولاً. اسمح لهم بالتخلص منها أثناء قيامك بالنضج عن طريق التقطيع والتقطيع. وبينما قد تعتقد أنك لا تريد أن تزعج نفسك بالضغط على خبز التورتيلا محلي الصنع، فمن السهل على الأيدي الصغيرة تشغيل رافعة جهاز ضغط التورتيلا المفضل لدينا وتقطيع نقاط العجين إلى دوائر مسطحة. ولا تقلق إذا لم تكن مستديرة تمامًا. سندويشات التاكو على شكل رورشاخ لذيذة تمامًا.
ماذا يمكنك أن تفعل بعد العشاء
هل تبحث عن ما يجب فعله بعد أن تقوم بحشو بعض التاكو ثم تحشى نفسك؟ هناك دائمًا مكان للشوكولاتة الساخنة المتبلة المكسيكية والكروس. بعد ذلك، بدلًا من الاستلقاء على الأريكة، مارس هذه الألعاب المثيرة للاهتمام (وإن كانت غريبة) والتي تحمل طابع التاكو. أو إذا كنت تشعر بالطراز القديم، يمكنك محاولة إعادة تسمية الألوان المفضلة القديمة، Twister. الأحمر للصلصة، والأصفر للأصداف، والأخضر هو الكزبرة. أزرق؟ نحن نذهب مع فاكهة اللاهارا. (ماذا؟ إنه يُصنع مشروب جورج مارغريتا عند صبغه بظل اللون الأزرق السيرولي المسكر.)
إذا كنت تتطلع إلى تمديدها، فلدينا ما تحتاجه. ارتدي بعض السراويل المريحة وجرب سلسلة اليوجا السهلة والساخرة للمبتدئين والتي ستأخذك من خنزير التاكو إلى الكلب الهابط في غضون دقائق.
بمجرد أن تستقر أخيرًا في الليل وتتناول البوريتو بنفسك في بطانية لتستمتع بالمشاهدة، فلدينا اقتراح أخير. سجلات تاكو يستكشف برنامج Netflix التاريخ الغني لبعض أنماط التاكو المحبوبة لدينا، بما في ذلك التاكو المستورد والمشابه على الطريقة الأمريكية. تقدم السلسلة بعض التقنيات الممتازة، لذا لا تنس تدوين ملاحظات لليلة التاكو القادمة.
قم بزيادة الضغط عن طريق صنع التورتيلا الخاصة بك
إنه أسهل مما تعتقد أن تقوم بإخراج كومة من خبز التورتيلا الطازج محلي الصنع الذي ستجربه على الإطلاق مع هذه الصحافة مقاس 10 بوصة. على الرغم من تحذيرك، فإن الليونة والنكهة سوف تدمر إلى الأبد العبوات المعبأة التي تم شراؤها من المتجر. مصنوعة من المعدن المعاد تدويره.
Verve Culture XL Artisan Tortilla Press، 60 دولارًا من Sur La Table
برتقال، هل أنت سعيد لأنني لم أقل عصير الليمون؟
يعتمد الطعام المكسيكي والتكس مكس بشكل كبير على عصير الحمضيات للنكهة والتتبيل والطراوة. وبالطبع، قم بإعداد المارجريتا المثالية لك والمشروبات الغازية مع الليمون للأطفال. الحمضيات الطازجة تصنع الفارق. وهذا الجمال للعصارة هو مجرد القوة التي تحتاجها لمنع آلام الكتف أو تشغيل متجر صغير يائس لمزيج المارجريتا المجمدة دون المستوى.
عصارة الحمضيات Verve Culture Artisan ، 90 دولارًا من Sur La Table
اتخاذ موقف للتاكو
تميل مثبتات التاكو المسكوبة إلى دفع البعض منا إلى البكاء. يحمل هذا الحامل المبتكر ثلاثة من سندويشات التاكو الصلبة المقرمشة في وضع مستقيم تمامًا أثناء تجميع سندويشات التاكو والتهامها. يمكن لرواد المطعم مزج الأنماط والإضافات ومطابقتها مع محتوى قلوبهم دون القلق بشأن سكب أي بضائع كارنيتاس ثمينة.
حامل حامل Fiesta Kitchen Taco، بسعر 20 دولارًا لمجموعة مكونة من 6 قطع على موقع Amazon.com
اسأل وستتلقى (انظر ماذا فعلنا هناك؟).
استمتع بتجربة كل أحلام التاكو المقرمشة التي تتحقق من خلال قلي الأصداف بنفسك. هذه الأصداف المقرمشة الطازجة والساخنة من الزيت، لا يمكن مقارنتها بالأصداف الصلبة القديمة والتي غالبًا ما تكون مكسورة القلب والتي يتم شراؤها من المتجر. يساعد التصميم الطويل لهذه الملاقط على إبقاء اليدين خاليتين من تناثر الزيت بينما تسمح السلة المفتوحة بتقطر الزيت من أوعية توصيل التاكو الخاصة بك.
HIC Taco Shell Tong، 8 دولارات على Amazon.com
خدمة guac Tableside في المنزل
لم تكن قد شاهدت حقًا روعة الجواكامولي حتى تستهلكها بعد لحظات من صنعها من الصخور البركانية. يؤدي طحن الكزبرة والبصل إلى إطلاق نكهة أكثر من مجرد خفقة من خلال معالج الطعام ويمنحك حق التفاخر الكبير.
الرد على الدعوة لـMolcajete المكسيكي الأصيل، بسعر 40 دولارًا على Amazon.com
العيش في مكان الفاهيتا
أولئك منا الذين يحبون التاكو الناعمة يعرفون أن التورتيلا الدافئة والمرنة هي سر التاكو الذي يحافظ على حشواته في المكان الذي ينتمي إليه وليس في حضنك. تحبس هذه الحاوية الخزفية النابضة بالحياة الحرارة والرطوبة للحفاظ على خبز التورتيلا الخاص بك مرنًا – سواء كان محلي الصنع أو تم شراؤه من المتجر. تلميح: يؤدي هذا واجبًا مضاعفًا في ليلة الانتشلادا من خلال الحفاظ على خبز التورتيلا قابلاً للطي أثناء تجميع العشاء.
تورتيلا أدفأ، 29 دولارًا على Amazon.com
حفل كاكاو من نوع مختلف
الشوكولاتة المطحونة على الحجر تجعل الشوكولاتة الساخنة المكسيكية التقليدية مرضية بجرأة. لقد سمعنا أن أقراص الشوكولاتة الداكنة المغلفة بشكل جميل والمتبلة بشكل رائع جيدة بما يكفي لتناولها بمفردها، لذا ربما يمكنك الاحتفاظ بواحدة منها لتناولها كوجبة خفيفة – وقد فعلنا ذلك بالتأكيد. للحصول على تجربة أصيلة، قم بتقديم الشوكولاتة الساخنة الناتجة مع التشورو للتغميس.
حزمة Tazo Chocolate Variety Pack، بقيمة 10 دولارات على Amazon.com
بعد أن تنفق على الشوكولاتة المكسيكية المناسبة، ستحتاج إلى مزجها بالطريقة المكسيكية التقليدية، وهي استخدام مولينيلو. تم تصميم المدقات الرفيعة خصيصًا لخفق المشروبات الرغوية والفاخرة أثناء إذابة أقراص الشوكولاتة. وقد تم استخدامها لعدة قرون للقيام بذلك بالضبط. النتائج هي أبعد ما تكون عن مزيجك المعتاد من العبوة.
Verve Culture Molinillo Whisk، 22 دولارًا من Sur La Table
كرة المراوغة بعد العشاء
هل سبق لك أن أردت رمي الطعام على أكلاتك دون الشعور بالذنب؟ هذه هي اللعبة بالنسبة لك. في هذه اللعبة المهووسة من لعبة كرة المراوغة التي تحمل سمة البوريتو، تحاول جمع مجموعات من البطاقات بشكل أسرع من خصومك بينما تقوم في الوقت نفسه بالتهرب من البوريتو الاسفنجية المحمولة جواً ومراوغتها ورميها. البطاقات التي تجمعها تكسب نقاطًا، لكن التعرض لضربة من البوريتو الطائرة يفقدها. قم بإخلاء بعض المساحة ووضع التحف جانبًا، لأنك لم تلعب ألعاب الورق مثل هذه من قبل.
رمي رمي بوريتو، 20 دولارًا على Amazon.com
تحدي توب شيف تاكو الخاص بك
للحصول على لعبة أقل إثارة من صنع الأطفال، نقدم لعبة Taco vs Burrito، وهي لعبة لذيذة لا يمكن التنبؤ بها لما يصل إلى 4 لاعبين يتنافسون لصنع أغرب وأعنف التاكو. اسحب من مجموعة من البطاقات الغريبة وقم بإعداد أكبر وجبة للفوز. تتراوح البطاقات من Hot Sauce Boss الرائع (نقاط مزدوجة!) إلى الإجمالي (الجمبري المغطى بالشوكولاتة!)
تاكو مقابل بوريتو، 20 دولارًا على Amazon.com
صفعة نفسك سخيفة
التوصية الأخيرة لألعاب الورق المناسبة للأطفال والكبار على حدٍ سواء هي Snap! اللعبة المجاورة Taco Cat Goat Cheese Pizza مليئة بالطاقة وسريعة وبسيطة. تسابقوا ضد بعضكم البعض لربط المباراة بين البطاقة والكلمة المنطوقة أثناء محاولة تخليص نفسك من البطاقات في أسرع وقت ممكن. تتطلب بطاقات الحركة الخاصة – الغوريلا، وكركدن البحر، وجرذ الأرض – من اللاعبين القيام بإيماءات معينة قبل السباق لصفع سطح السفينة.
بيتزا تاكو كات بجبن الماعز، 10 دولارات على Amazon.com
يتم اختيار جميع المنتجات المعروضة في Leite’s Culinaria بشكل مستقل من قبل موظفينا.
عبد الرحمن العمارتي هو شاب سعودي متعدد المواهب، يتمتع بخلفية تنوعت بين التدوين والطب. وُلد في عام 1988، مما يجعله في سن مبكرة لتحقيق إنجازات ملحوظة. يُعرف عبد الرحمن بمهاراته الاستثنائية في مجال التدوين، حيث يمتلك قدرة فريدة على التعبير عن الأفكار والمفاهيم بشكل ملهم وجذاب.
بالإضافة إلى موهبته في التدوين، يمتلك العمارتي خلفية قوية في مجال الطب، حيث حصل على درجة الدكتوراه في تخصص معين. هذا يظهر تفانيه في العمل الأكاديمي واستعداده لاستكشاف مجالات جديدة وتحقيق نجاحات فيها.
تجمع شخصية عبد الرحمن بين العلم والأدب، حيث يجمع بين خبرته الطبية وقدراته في التدوين لنشر المعرفة والوعي بمواضيع صحية وأدبية واجتماعية. تعتبر هذه الخلفية المتنوعة ميزة بارزة تعكس تفانيه في تطوير ذاته وخدمة المجتمع.
