شاي الرويبوس: الفوائد والتغذية والحقائق

شاي الرويبوس هو شاي عشبي يتم الحصول عليه من الأوراق المخمرة لنبات Aspalathus Lineris، الذي موطنه الأصلي جنوب أفريقيا. وهو معروف بنكهته الأرضية الحلوة، ويعود تاريخ استهلاكه إلى القرن الثامن عشر. ومع ذلك، فإن العديد من فوائده الصحية لم يتم اكتشافها إلا مؤخرًا.

شاي الرويبوس هو بديل خالي من الكافيين للشاي الأخضر والأسود، وهو مليء بمضادات الأكسدة القوية التي تدعم العديد من سبل الصحة. قد يساعد شرب شاي الرويبوس على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي، ودعم صحة القلب، وإدارة مستويات الجلوكوز في الدم، من بين فوائد أخرى. يتميز باحتوائه على عناصر غذائية رائعة وسهل التحضير نسبيًا، مما يجعله إضافة جديرة بالاهتمام للعديد من الأنظمة الغذائية المتوازنة.

ثبت أن شاي الرويبوس يعزز حالة مضادات الأكسدة لدى أولئك الذين يشربونه. شاي الأعشاب مليء بمضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي وتحييد الجذور الحرة في الجسم، مما يجعله مشروبًا قويًا للصحة. يحتوي شاي الرويبوس على مادة البوليفينول والفلافونويد التي تدعم الصحة الخلوية من خلال آثارها المضادة للالتهابات.

على سبيل المثال، يحتوي شاي الرويبوس على مادة الفلافونول أسبالاثين بكميات كبيرة. يحتوي شاي الرويبوس الأخضر على 10 أضعاف كمية الأسبالاثين الموجودة في الشاي الأحمر. تم ربط الأسبالاثين بحيوية الخلايا لدعم صحة الجلد، مما يعني أن التركيبة الفينولية للشاي قد تستهدف الخلايا السابقة للسرطان في الجلد، لذلك قد تساعد في الوقاية من السرطان.

على عكس العديد من أنواع الشاي، فإن شاي الرويبوس يحتوي على نسبة منخفضة للغاية من العفص. العفص هي مركبات قابلة للذوبان في الماء توجد في نباتات مختلفة، مثل أوراق الشاي. بالإضافة إلى مذاقها القابض، وجدت الأبحاث أن العفص قد يتداخل أيضًا مع امتصاص العناصر الغذائية في الجسم. أنها تشكل مجمعات مع بعض العناصر الغذائية مثل البروتين وبعض المعادن، مما يقلل من توافرها للامتصاص والاستخدام.

إن مستويات التانين المنخفضة في شاي الرويبوس تجعله مثاليًا لأولئك المعرضين لخطر نقص المعادن، مثل أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. كما أنه ليس له طعم مرير لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من العفص. تمنح مستويات التانين المنخفضة في شاي الرويبوس نكهة ناعمة وخفيفة قد تناسب مجموعة واسعة من تفضيلات الذوق. بالإضافة إلى ذلك، يمكن الاستمتاع به ساخنًا أو باردًا ويمكن دمجه بسهولة في وصفات المشروبات المختلفة.

العديد من أنواع الشاي التقليدية، مثل الشاي الأخضر والأسود، تحتوي على مادة الكافيين. من ناحية أخرى، فإن شاي الرويبوس خالي من الكافيين، مما يجعله بديلاً مرحبًا به لأولئك الذين لديهم حساسية لهذا المنشط. في حين أن الكافيين قد يقدم فوائد صحية للبعض، فإنه قد يتداخل أيضًا مع أنماط النوم، ويزيد من القلق، ويسبب الصداع النصفي، من بين آثار ضارة أخرى.

بالإضافة إلى ذلك، بدون التأثيرات المحفزة للكافيين، يعتبر شاي الرويبوس مثاليًا لأي وقت من اليوم، بما في ذلك وقت المساء. خصائصه المهدئة يمكن أن تدعم الاسترخاء وتخفيف التوتر دون التوتر المعتاد المرتبط بتناول الكافيين.

يعمل الكافيين أيضًا كمدر للبول، حيث يزيل السوائل من الجسم عن طريق البول. لذلك، يشير المحتوى المنخفض من الكافيين في شاي الرويبوس إلى أنه يمكن أن يدعم جهود الترطيب بشكل أفضل من الشاي المحتوي على الكافيين.

قد يؤثر شرب شاي الرويبوس بشكل إيجابي على إدارة نسبة السكر في الدم عن طريق تحسين حساسية الأنسولين وتخفيف الالتهاب الناجم عن الإجهاد التأكسدي. الشاي غني بالأسبالاتين المضاد للأكسدة، الذي يؤثر على تخليق الأحماض الدهنية والأكسدة ويحسن استقلاب الجلوكوز. تؤكد الأبحاث أن تناول الرويبوس يمكن أن يحسن تركيزات الجلوكوز في الدم ويدعم التحكم الشامل في نسبة السكر في الدم.

ومع ذلك، وفقًا للأبحاث، تحتاج إلى شرب كمية كبيرة من شاي الرويبوس يوميًا لجني فوائده في إدارة مرض السكري. استهلك المشاركون في الدراسات المقابلة ما لا يقل عن 500 ملليلتر (مل) وما يصل إلى 1200 مل يوميًا.

لذلك، في حين أن شاي الرويبوس يظهر نتائج واعدة لدوره المحتمل في السيطرة على مرض السكري، إلا أنه لا ينبغي أن يحل محل الإدارة الطبية. وبدلاً من ذلك، ينبغي أن يكون بمثابة دعم تكميلي للعلاجات الموصوفة ما لم يوجه أخصائي الرعاية الصحية خلاف ذلك.

قد يكون شاي الرويبوس أيضًا خيارًا مفيدًا لأولئك المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، حيث أن خصائصه المضادة للأكسدة توفر العديد من الفوائد الصحية للقلب. يمكن أن يقدم شاي الرويبوس فوائد علاجية وقائية وتكميلية في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

وجدت الدراسات أن الاستهلاك اليومي لشاي الرويبوس ساعد في تحسين مستوى الدهون في الدم لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب. وجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا ستة أكواب من شاي الرويبوس لمدة ستة أسابيع شهدوا انخفاضًا في كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) وتحسين كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL).

لا تزال هناك حاجة لمزيد من البحث. ومع ذلك، يشير العلم إلى أن تأثيرات شاي الأعشاب المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ومضادة لمرض السكري يمكن أن تفيد صحة القلب من خلال دورها في الجهاز المناعي، ومسارات الغدة الكظرية، واستقلاب الدهون.

في حين أن شاي الرويبوس مليء بمضادات الأكسدة، إلا أنه يحتوي على عدد قليل جدًا من المغذيات الكبيرة والصغرى. عند تناوله بدون أي إضافات، فإن كوب واحد من شاي الرويبوس يوفر:

• سعرات حرارية: 0
• سمين: 0 جرام (جم)
• الكربوهيدرات: 0 جرام
• بروتين: 0 جرام
• صوديوم: 0 ملليجرام (مجم)
• الفيبر: 0 جرام
• السكريات المضافة: 0 جرام

عندما يتم الاستمتاع به بشكل عادي، فإن افتقار شاي الرويبوس إلى السعرات الحرارية والصوديوم يجعله مثاليًا لزيادة الترطيب دون التأثير على جهود إدارة الوزن أو ضغط الدم.

ومع ذلك، فإن إضافة الحليب أو الكريمة أو السكر أو العسل إلى شاي الرويبوس سيغير خصائصه الغذائية. قد تحتوي هذه المكونات على نسبة عالية من السعرات الحرارية أو الدهون أو السكر، وتضاف إلى عدة أكواب من الشاي وتؤثر على أهدافك الصحية والعافية. ضع في اعتبارك أحجام الأجزاء واستهلك شاي الرويبوس باعتدال.

على الرغم من كونه أكثر شيوعًا كمشروب دافئ، إلا أن الرويبوس متاح أيضًا كمكمل عشبي. يلجأ العديد من الأشخاص إلى المكملات الغذائية المشتقة من الرويبوس للحصول على فوائد صحية محتملة للكبد، حيث أن العشبة قد تزيد من قدرة الكبد المضادة للأكسدة.

تتوفر مكملات الرويبوس في شكل كبسولات، ومسحوق، وصبغة، ولكن الأبحاث المتعلقة بجرعاتها الفعالة محدودة. وجدت دراسة عمرها 10 سنوات درست تأثيرات الرويبوس على الفئران أن الأشخاص الذين تناولوا 169 ملغ من المكملات المشتقة من الرويبوس شهدوا انخفاضًا في الإجهاد التأكسدي في الكبد.

قد يؤثر التاريخ الطبي والعمر والجنس والأهداف الصحية على متطلبات الجرعة. يجب إضافة المكملات الغذائية المشتقة من الرويبوس إلى روتينك اليومي بحذر، ويتم تناولها تحت إشراف أخصائي طبي.

يعتبر شاي الرويبوس آمنًا بشكل عام للبالغين الأصحاء العاديين. ومع ذلك، فإن الاستهلاك المفرط قد يثير مخاوف لأنه يمكن أن يحل محل تناول المشروبات الأخرى التي توفر العناصر الغذائية الأساسية في النظام الغذائي. علاوة على ذلك، هناك تقارير غير رسمية عن تهيج الكبد واحتمال حدوث تفاعلات بين الأعشاب والأدوية.

لقد وجدت الأبحاث أن مستخلص الرويبوس، عند دمجه مع أدوية خفض السكر في الدم، والسلفونيل يوريا، وأدوية خلل الدهون، قد يعيق آثارها. يوصى باستشارة مقدم الرعاية الصحية، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يتناولون الأدوية حاليًا.

وأخيرًا، توجد أبحاث محدودة فيما يتعلق بشاي الرويبوس ومخاوفه المحتملة المتعلقة بالسلامة بالنسبة للأفراد الحوامل والمرضعات. يجب على النساء الحوامل أو المرضعات تناول شاي الرويبوس بكميات معتدلة ما لم يوجه الطبيب خلاف ذلك.

شاي الرويبوس هو مشروب متعدد الاستخدامات ذو نكهة حلوة خفيفة وجوزية. ضع في اعتبارك هذه النصائح لتناول الشاي العشبي والاستمتاع به:

• لتحضير شاي الرويبوس، اترك أوراق الشاي تنقع في الماء المغلي لمدة 5-7 دقائق (على سبيل المثال، في الصحافة الفرنسية، أو إبريق الشاي، أو كوب مع كيس شاي)
• استمتع بنكهات مختلفة من شاي الرويبوس عن طريق إضافة مكونات مثل شرائح الليمون أو أعواد القرفة أو أوراق النعناع الطازجة
• لتحضير كوب من شاي الرويبوس المثلج، قم بتحضير وعاء من الشاي مزدوج القوة واتركه يبرد قبل صبه فوق الثلج
• امزجه مع أنواع شاي الأعشاب الأخرى لتعظيم فوائده الصحية
• استهلك شاي الرويبوس باعتدال وانتبه لأي محليات مضافة
• قم بتخزين شاي الرويبوس في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة للحفاظ على نكهته ونضارته

تم استهلاك شاي الرويبوس منذ القرن الثامن عشر، لكن الاكتشافات العلمية الحديثة سلطت الضوء عليه كغذاء وظيفي. إنه يتميز بالعديد من الفوائد الصحية المحتملة، بما في ذلك دور مفيد في إدارة نسبة السكر في الدم وصحة القلب. إنه غني بمضادات الأكسدة، وخالي من الكافيين، وقليل من العفص، مما يجعله مشروبًا قويًا للترطيب ومكافحة الالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، يمكن الاستمتاع بها دافئة أو باردة بنكهة العديد من المكونات المختلفة.

يحتوي كوب واحد من شاي الرويبوس على 0 سعر حراري، مما يترك مجالًا لإضافة الحليب أو الكريمة أو العسل أو الفانيليا أو القرفة أو المنكهات الأخرى دون التقليل بشكل كبير من السعرات الحرارية اليومية. ومع ذلك، فمن الضروري أن تضع في اعتبارك أحجام التقديم لأن هذه المكونات يمكن أن تتراكم مع مرور الوقت.

قد يتفاعل شاي الرويبوس مع بعض الأدوية. تحدث مع طبيبك حول التفاعلات المحتملة بين الأعشاب والأدوية قبل شرب شاي الرويبوس أو تناول مكملات الرويبوس.