هل سمعت من قبل عن صلصة تخفيض الليمون؟ في بعض الأحيان يصنعها الناس حلوة للحلويات، وفي أحيان أخرى يصنعونها لذيذة للأسماك أو الدجاج. هذه الوصفة عبارة عن تخفيض ليمون لذيذ على التوفو والخضروات المحمصة. مع قليل من الزعتر وأصغر تلميح من السكر، فإن هذا الليمون هو الشيء المثالي لإضفاء بعض النكهة على عشاءك. ربما لم…
قم بزيارة مركز الأخبار بالتعاون مع BJC HealthCare، تدعم Schnucks الأكل الصحي لمكافحة الأمراض المزمنة صور غيتي سيقوم مشروع جديد يسمى NutriConnect، بقيادة Jing Li، MD، DrPH، من كلية الطب بجامعة واشنطن في سانت لويس، بمقارنة فعالية طريقتين للوصفات الطبية لتشجيع الأكل الصحي ومعالجة انعدام الأمن الغذائي. لتعزيز الوصول إلى الغذاء الصحي لسكان منطقة سانت…
بريدجبورت، كونيتيكت – في حي سكني هادئ في ولاية كونيتيكت الساحلية، توجد ثورة متنكرة في هيئة مطعم – أو ربما العكس. هناك لافتة على جانب المبنى المواجه للشارع تشير بوضوح إلى روح مطعم Bloodroot: “مطعم نسوي ومكتبة تقدم قائمة نباتية موسمية”. قطة كاليكو تدعى غلوريا ستاينم تراقب غرفة الطعام؛ أختها الراحلة كانت تدعى بيلا أبزوغ….
