والحقائق

التمر الهندي ويعرف علمياً باسم التمر الهندي إنديكا، تزدهر كشجرة استوائية موطنها أفريقيا وجنوب آسيا. تنتج ثمارها البنية ذات الشكل القروني لبًا حلوًا ومنعشًا، وهو عزيز على تنوع الطهي في جميع أنحاء العالم. يستخدم لب التمر الهندي طازجًا أو معالجًا في العصير أو المحلول الملحي أو المربيات أو الحلويات. يستخدم دقيق بذور التمر الهندي في…

شاي الرويبوس هو شاي عشبي يتم الحصول عليه من الأوراق المخمرة لنبات Aspalathus Lineris، الذي موطنه الأصلي جنوب أفريقيا. وهو معروف بنكهته الأرضية الحلوة، ويعود تاريخ استهلاكه إلى القرن الثامن عشر. ومع ذلك، فإن العديد من فوائده الصحية لم يتم اكتشافها إلا مؤخرًا. شاي الرويبوس هو بديل خالي من الكافيين للشاي الأخضر والأسود، وهو مليء…