خارج لتناول الطعام . . . في براسيري بينيلوكس في ساراتوجا سبرينجز | الجريدة اليومية للأغذية والمشروبات
تشتمل القائمة على فطيرة البطاطس النمساوية وكرات اللحم السويدية وشريحة لحم العجل الفيينية وبيتربالين المستوحاة من أمستردام. تعود ملكية البراسيري إلى أرماند فاندرستيجشيل، وهو أحد سكان ساراتوجا وابن مهاجرين هولنديين عاشوا في هولندا لمدة 17 عامًا. وهو مؤلف كتاب “Adirondack Cuisine”، وهو كتاب طبخ مستوحى من زيارته الأولى لمدينة السبا في التسعينيات، وقد ظهر في…
