لقد سألنا الخبراء: ما هو عدد المرات التي يجوز فيها تناول الأطعمة المقلية؟
الطعام المقلي هو عنصر غذائي شائع في الغرب. في الولايات المتحدة، يتناول ما يصل إلى 36% من السكان الوجبات السريعة -معظمها مقلي- كل يوم. وفي المملكة المتحدة، حيث يُطلق على الإفطار الإنجليزي التقليدي حرفيًا اسم “المقلي” – يعد تناول الطعام المقلي حدثًا يوميًا أو أسبوعيًا بالنسبة للكثيرين. ولكن على الرغم من أن القلي يمكن أن…
