القمح المنبت مقابل القمح الكامل: أي الخبز أكثر صحة؟

ليس من السهل دائمًا العثور على الخبز الأكثر صحة لتناوله، خاصة عند تحديد الخيار الأفضل بين القمح المنبت مقابل الحبوب الكاملة. وفقًا لأخصائي التغذية المسجل Brookell White، MS، RD، “يجب أن تكون نصف الحبوب على الأقل عبارة عن حبوب كاملة. وكلما زاد عدد الحبوب الكاملة، كلما كان ذلك أفضل! أنها توفر مجموعة كاملة من العناصر…

Read More