ما هو الشعور الحقيقي بامتلاك مطاعم اليوم
يبدو أن الفوضى في صناعة المطاعم لن تتوقف. بعد أربع سنوات من تسبب فيروس كورونا في عمليات إغلاق مؤقتة ودائمة، لا يزال المالكون والعملاء يعانون من الاضطرابات. شهدت الأشهر القليلة الماضية الإغلاق المفاجئ لمتاجر Foxtrot وDom’s في شيكاغو، وبالطبع، هناك إفلاس Red Lobster. علاوة على ذلك، أغلقت أماكن صغيرة شجاعة مثل Windowsill Pies في نيو…
