على الرغم من استمرار تفشي أنفلونزا الطيور في أبقار الألبان، إلا أن شعبية الحليب الخام تزايدت. يدعي المدافعون أن الحليب الخام له فوائد صحية متفوقة على الحليب المبستر. ومع ذلك، لا يوجد سوى القليل من الأدلة لدعم هذه الادعاءات، كما أن خطر الإصابة بأمراض خطيرة أكبر بكثير. يشرح علماء الغذاء في جامعة ولاية ميسيسيبي خوان…
على الرغم من استمرار تفشي أنفلونزا الطيور في أبقار الألبان، إلا أن شعبية الحليب الخام تزايدت. يدعي المدافعون أن الحليب الخام له فوائد صحية متفوقة على الحليب المبستر. ومع ذلك، لا يوجد سوى القليل من الأدلة لدعم هذه الادعاءات، كما أن خطر الإصابة بأمراض خطيرة أكبر بكثير. يشرح علماء الغذاء في جامعة ولاية ميسيسيبي خوان…
تصاعدت التوترات في اجتماع مجلس إدارة مقاطعة ويست لامبيتر حول التوسع المقترح لمزارع من طائفة الأميش في مشروعه الخاص بأغذية الحيوانات الأليفة الخام ليلة الثلاثاء. يسعى كريس جليك، مالك شركة BJ’s Raw Pet Food، للحصول على موافقة لبناء مبنى جديد مساحته 11000 قدم مربع في 1618 Millport Road لتوسيع عملياته التجارية. يدير Glick حاليًا BJ’s…
