إذا كنت ترغب في تناول اللحوم المزيفة، فلديك بوفيه من الخيارات. كان ذلك واضحاً عندما كنت أتجول في قاعات مؤتمر تكنولوجيا الأغذية المستقبلية، وهو تجمع لعشاق الطعام الذين يعيدون اختراع ما نأكله، في شهر مارس/آذار. قدم العلماء ورجال الأعمال محاكاة للحوم البقر ولحم الخنزير المقدد وشرائح الدجاج وحتى سمك التونة. ولكن لم يكن الأمر كذلك…
إذا كنت مثلي، فإن موجز الوسائط الاجتماعية الخاص بك يهيمن عليه الجبن القريش. سواء كان ذلك لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء أو حتى الحلوى، فإن الجبن القريش له لحظة مميزة. وعلى الرغم من أن منتج الألبان العصري هذا يمكن أن يتحول إلى وصفات لا تعد ولا تحصى (آيس كريم الجبن، والفطائر، والخبز المحمص، والعجة!)…
الجبن القريش في ذروة نظامه الغذائي ولا تظهر عليه أي علامات على التباطؤ. لقد جربت آيس كريم الجبن القريش (ممتاز)، والبيض المخفوق بالجبن القريش (ممتاز)، وحتى شيء يسمى النظام الغذائي للجبن والخردل (ممتاز – يعتمد ذلك)، وهذه مجرد البداية. احدث التيك توك حبيبتي؟ التفاف الجبن. أعتقد أنني شاهدت كل مقطع فيديو من هذه المقاطع، وهناك…
كعكة اليقطين هذه، بالإضافة إلى كريمة جبن القيقب الرائعة، هي وصفة قمت بتطويرها منذ فترة طويلة لمقالة كتبتها لـ مرات لوس انجليس حول عيد الشكر. لقد كنت أقتل عصفورين بحجر واحد (أعذروا تورية العطلة) من خلال جعل المحرر الخاص بي وكذلك الشخص سعيدًا. (الواحد يحب أي شئ يقطين. لقد تغلبت هذه الكعكة بالفعل على حلوى…
