التمر الهندي: الفوائد والتغذية والحقائق
التمر الهندي ويعرف علمياً باسم التمر الهندي إنديكا، تزدهر كشجرة استوائية موطنها أفريقيا وجنوب آسيا. تنتج ثمارها البنية ذات الشكل القروني لبًا حلوًا ومنعشًا، وهو عزيز على تنوع الطهي في جميع أنحاء العالم. يستخدم لب التمر الهندي طازجًا أو معالجًا في العصير أو المحلول الملحي أو المربيات أو الحلويات. يستخدم دقيق بذور التمر الهندي في…