البقوليات

البقوليات هو مصطلح شامل للنباتات في الفصيلة البقولية عائلة. تشمل الأنواع الشائعة من البقوليات البازلاء وفول الصويا والفول السوداني. لقد كان الطعام مصدرًا مهمًا للتغذية في جميع أنحاء العالم منذ آلاف السنين. إن إضافة البقوليات إلى نظامك الغذائي ليس مفيدًا لصحتك فحسب، بل إنه مفيد أيضًا للبيئة. البقوليات هي خيار بروتين مستدام وصديق للبيئة. يشجع…