تشارك طاهية بويز جويس داوتي وصفات عيد القديس باتريك

من المعتقد أن المطبخ الأيرلندي يعود إلى 8000 عام، على الرغم من أن مصطلح “المطبخ” قد يكون مصطلحًا حديثًا جدًا. لحم البقر المحفوظ، والملفوف، والبطاطس، وخبز الصودا كلها ليست فاخرة، ولكنها لذيذة في مطبخ رئيس الطهاة. قامت جويس دوتي، الشيف الحائز على جوائز ومؤلف كتاب The Chef Inside، بزيارة مع مضيف Morning Edition جورج برنتيس…

Read More