وصفة التونة الحارة توستادا مستوحاة من كونترامار في مكسيكو سيتي

في الشهر الماضي، قمت أنا وآدم بزيارة مكسيكو سيتي للمرة الأولى. إنه مكان كان مدرجًا في قائمتي منذ فترة طويلة، ولم أستطع الانتظار لتجربة مشهده الفني النابض بالحياة وحدائقه الجميلة و(بالطبع) الطعام. لقد أثبتت مدينة مكسيكو سيتي أنها مدينة الطعام الأكثر إثارة في العالم، ولم تكن المطاعم التي جربناها خلال رحلتنا السريعة التي استغرقت 48…

Read More

وصفات المحار من أنابيل لانغبين: معكرونة البطلينوس الحارة، وبلح البحر الكريمي على الطريقة الإيطالية، والفطائر

معكرونة البطلينوس الحارة هي واحدة من وصفات المأكولات البحرية اللذيذة والبسيطة التي توصي بها أنابيل لانغبين لإبهار عائلتك وأصدقائك. تصوير / أنابيل لانجبين ميديا إذا لم يسبق لك أن واجهت لعبة تواتوا شافل، فهي نوع من الالتواء البطيء، يتم إجراؤه في البحر، ودائمًا عند انخفاض المد. على عكس السباحة المتزامنة، حيث تتم سلسلة من الحركات…

Read More