![لحم البقر المتبل المشوي – لايت كوليناريا](https://ar-search.com/wp-content/uploads/2024/05/1717019605_لحم-البقر-المتبل-المشوي-لايت-كوليناريا-600x400.jpg)
لحم البقر المتبل المشوي – لايت كوليناريا
مقتبس من كريستين سهادي ويلان مصور فوتوغرافي ديفيد لايت لقد قمت بشوي لحم البقر الكامل طوال الثلاثين عامًا الماضية. وقد جربتها بكل الطرق: مغطاة بالملح، ومترف بصلصة ماديرا البرتغالية الرائعة، ومحشوة في وسط لحم بقر ولنجتون. لكن لم يخطر ببالي أبدًا أن أدهنهم بمزيج بهارات الشاورما. وباعتباري متذوقًا رائعًا، لا تزال براعم التذوق لدي تشكرني….