معالجة انعدام الأمن الغذائي والفقر من أجل مستقبل مستدام

يشكل تزايد عدد سكان العالم تحديا كبيرا فيما يتعلق بتوفير الغذاء والتغذية للجميع. ويتطلب تزايد انعدام الأمن الغذائي وانتشار الفقر على نطاق واسع رؤية عالمية جديدة ومحسنة للنظم الغذائية التي تدعم رفاهية الناس والكوكب.

—

من أجل البقاء، يحتاج الفرد إلى الغذاء والماء والمأوى. ولكن لا يستطيع الجميع الوصول إليها، حيث أن معظم أنحاء العالم تتصارع حاليًا مع ندرة الغذاء، والصدمات المناخية، وارتفاع الأسعار، والممارسات الزراعية المكثفة، واستغلال الموارد، والاضطرابات الناجمة عن الصراعات، وكلها لها تأثير كبير على البقاء التغذوي. .

وتمثل الهند، ثاني أكبر منتج للأغذية في العالم من حيث السعرات الحرارية، ربع من يعانون من نقص التغذية في العالم، وهي موطن لأكثر من 190 مليون جائع. ويصنف مؤشر الجوع العالمي لعام 2023 (GHI) الهند في المرتبة 111 من بين 125 دولة، مما يشير إلى مستوى الجوع بين سكان الهند على أنه “خطير”. وهذا يدعو إلى تغيير عالمي لمعالجة الجوع والفقر.

وإدراكًا لأهمية أمن النظام الغذائي، ركزت ثمانية من أهداف التنمية المستدامة السبعة عشر للأمم المتحدة على الاستدامة المتعلقة بالغذاء.

وفقا لمؤشر الجوع العالمي، لا يزال الجوع خطيرا أو مثيرا للقلق في 43 دولة. بلغت درجة مؤشر الصحة العالمية لعام 2023 18.3، بانخفاض أقل من نقطة واحدة عن عام 2015. ولا تؤثر عواقب انعدام الأمن الغذائي والفقر على الأطفال والأفراد فحسب، بل على مجتمعات ومجتمعات بأكملها، مما يعيق التقدم في التنمية المستدامة العالمية. ولتحقيق هدف القضاء على الجوع بحلول عام 2030 (الهدف الثاني من أهداف التنمية المستدامة)، نحتاج إلى إجراءات منسقة عاجلة وحلول سياسية تعالج أوجه عدم المساواة في النظم الغذائية، وتحولها، وتستثمر في الممارسات الزراعية المستدامة، وتقلل من تأثير الصراعات والوباء على التغذية والأمن الغذائي العالميين. .

وتؤدي العوامل المساهمة مثل النمو السكاني والتحضر وتغير أنماط الاستهلاك والتغيرات المناخية إلى إجهاد النظم الغذائية، مما يقوض أهمية إجراء إصلاح شامل في الممارسات الحالية المطلوبة لكي تصبح أنظمتنا الغذائية مستدامة.

المؤشرات الرئيسية لنظام غذائي مستدام (SFS) هي نظام يوفر الأمن الغذائي والتغذية للجميع بطريقة تجعل الاقتصاد مربحًا في جميع أنحاءه، وله فوائد واسعة النطاق للمجتمع ويكون مستدامًا بيئيًا لإحداث تأثير إيجابي أو محايد على البيئة الطبيعية. والفكرة هي عدم المساس بالأمن الغذائي والتغذية للأجيال القادمة والحالية.

المزيد عن الموضوع: 3 أكبر التهديدات للأمن الغذائي العالمي

وبينما يعاني العالم من الكوارث الطبيعية المرتبطة بالمناخ، وتغيرات الأسواق العالمية والمحلية، والاضطرابات السياسية، والتدهور البيئي، والصراعات والأوبئة، فإن حاجة الساعة هي التركيز على الحقائق الأساسية لكيفية عمل النظم الغذائية العالمية. واستنادا إلى هذه الحقائق، يجب أن يخضع النظام الغذائي لتحول جذري لمواجهة التحديات التي يواجهها العالم حاليا.

وفي سياق هذه الاتجاهات العالمية الأوسع، سيحتاج إنتاج الغذاء إلى زيادة بنسبة تزيد على 60% لتلبية الاحتياجات الغذائية لسكان العالم في عام 2050. وتعد هذه التوقعات مؤشرات واضحة على أنه بدون تحسين التكنولوجيا والتحول الكبير في ممارسات الإنتاج الغذائي المستدام و ومع وجود تقنيات جديدة للحد من هدر الغذاء، ستستمر النظم الغذائية في ممارسة ضغط شديد على الوظائف البيئية الحيوية.

إن السعي لتحقيق السيادة الغذائية يوفر فرصة كبيرة لإشراك الشباب في تحويل النظم الغذائية الفاشلة إلى آليات مستدامة وعادلة وفعالة تلبي احتياجات جميع الناس، وخاصة الأكثر ضعفا. ويمكنهم المساهمة بجهودهم وأفكارهم المبتكرة لاستعادة السيادة الغذائية ووضعها في سياقها، وبالتالي تعزيز التغذية وتعزيز قدرة النظم الغذائية المحلية على الصمود في مواجهة التحديات البيئية والمناخية. إن تحويل النظم الغذائية لتكون مستدامة ومرنة ومنصفة يمكن أن يوفر للشباب فرص عمل عادلة وجذابة ودائمة.

ولتحقيق هذه الغاية، هناك حاجة إلى تبني منظور طويل الأمد، والاستثمار في القطاعات التي تعزز رفاهية الشباب، بما في ذلك الصحة والتعليم وتنمية المهارات. بالإضافة إلى ذلك، ينبغي للعقول الشابة أن تشارك بنشاط في صنع السياسات لضمان الشمولية والإنصاف والاستدامة.

إن التصدي لتحديات التغيير العالمي ينطوي على بناء نظام غذائي عادل وفعال ومستدام. وسيساعد ذلك في خلق رؤية تهدف إلى تحويل النظم الغذائية التي يمكن أن تضمن المزيد من الوصول إلى الغذاء الصحي للجميع، مع حماية البيئة أيضًا، وتمكين المجتمعات المهمشة.

ومن خلال معالجة الأسباب الكامنة وراء الجوع والفقر وتبني مناهج شاملة للأمن الغذائي، يمكننا أن نسعى جاهدين من أجل مستقبل لا يعاني فيه أحد من الجوع، وحيث تدعم النظم الغذائية رفاهية الناس والكوكب.