يمكنك استخدام قاعدة البيانات للبحث حسب المقاطعة أو حسب اسم المطعم.
لا يُطلب من أصحاب المطاعم في فلوريدا نشر نتائج فحص المطعم حيث يمكن للضيوف رؤيتها. لذلك نقدم لك هذه المعلومات كل أسبوع.
للحصول على قائمة كاملة بعمليات تفتيش المطاعم المحلية، بما في ذلك الانتهاكات التي لا تتطلب تحذيرات أو إجراءات إدارية، قم بزيارة موقع عمليات تفتيش المطاعم في مقاطعة ليون.
فيما يلي تفاصيل عمليات التفتيش الصحي الأخيرة في مقاطعة ليون، فلوريدا، للأسبوع من 10 إلى 16 يونيو 2024. يرجى ملاحظة أنه قد لا يتم تضمين بعض عمليات التفتيش اللاحقة الأحدث هنا.
إخلاء المسؤولية: تصف إدارة الأعمال والتنظيم المهني في فلوريدا تقرير الفحص بأنه “لقطة سريعة” للظروف الموجودة في وقت الفحص. في أي يوم من الأيام، قد يكون لدى المؤسسة انتهاكات أقل أو أكثر مما هو مذكور في آخر تفتيش لها. قد لا يكون التفتيش الذي يتم إجراؤه في أي يوم ممثلاً للظروف العامة طويلة المدى في المؤسسة.
بحاجة إلى استراحة؟ العب لعبة USA TODAY اليومية للكلمات المتقاطعة.
للحصول على تفاصيل فحص المطاعم الكاملة، قم بزيارة موقع فحص المطاعم في مقاطعة ليون.
ما هي مطاعم مقاطعة ليون التي حصلت على درجات مثالية في عمليات التفتيش الصحية؟
استوفت هذه المطاعم جميع المعايير خلال عمليات التفتيش التي أجريت في الفترة من 10 إلى 16 يونيو ولم يتم العثور على أي مخالفات.
- كاسا غراندي بار آند جريل ميدتاون، 1800 Thomasville Road Ste 21، تالاهاسي**
- شركة إل فيرولينو، 2910 جناح كيري فورست باركواي B1، تالاهاسي**
- مطعم هابانا بوردووك، 2819 وحدة دكتور ماهان 126، تالاهاسي**
- كامي بوك، 1779 أبالاتشي باركواي ستي سي رقم 106، تالاهاسي**
- لولو تاكوريا، 1580 سوميت ليك دكتور ستي أ، تالاهاسي**
- تالي سيبس آند سويت، مركبة توزيع الطعام المتنقلة
- ذا هانتسمان، 320 إي شارع تينيسي، تالاهاسي**
- مقهى ياسو، 3551 طريق بليرستون، Ste 101، تالاهاسي**
** المطاعم التي فشلت في الفحص ونجحت في فحص المتابعة في نفس الأسبوع
ما هي مطاعم مقاطعة ليون التي لديها انتهاكات ذات أولوية عالية؟
سيارة متنقلة لتوزيع المواد الغذائية
التفتيش الروتيني في 14 يونيو
متابعة التفتيش مطلوبة: تتطلب الانتهاكات مزيدًا من المراجعة، ولكنها لا تشكل تهديدًا مباشرًا للجمهور.
إجمالي 5 مخالفات منها 2 مخالفات ذات أولوية عالية
- أولوية عالية – الأكياس غير الغذائية المستخدمة في الاتصال المباشر بالطعام. الخبز المخزن في أكياس البقالة البلاستيكية. ** تكرار المخالفة **
- أولوية عالية – التحكم في الوقت/درجة الحرارة من أجل سلامة الطعام البارد عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. على الرف: 1/2 رأس ملفوف مقطع 71 فهرنهايت، لكل موظف مقطع قبل ساعة واحدة. وضعت في برودة في وقت التفتيش. **اتخاذ الإجراءات التصحيحية**
799 شارع ويست جاينز، وحدة 101، تالاهاسي
التفتيش الروتيني في 11 يونيو
متابعة التفتيش مطلوبة: تتطلب الانتهاكات مزيدًا من المراجعة، ولكنها لا تشكل تهديدًا مباشرًا للجمهور.
4 مخالفات إجمالية منها 2 مخالفات ذات أولوية عالية
- أولوية عالية – العمل بترخيص منتهي الصلاحية لقسم الفنادق والمطاعم. **تحذير**
- أولوية عالية – الشريط الذي ينبعث منه المبيدات الحشرية موجود في منطقة إعداد الطعام. يتم تخزين شريط الذبابة على طاولة السطح الملامس للطعام الموجود على يمين قطاعة اللحوم.
2810 طريق شارر رقم 8، تالاهاسي
التفتيش الروتيني في 12 يونيو
متابعة التفتيش مطلوبة: تتطلب الانتهاكات مزيدًا من المراجعة، ولكنها لا تشكل تهديدًا مباشرًا للجمهور.
إجمالي 6 مخالفات منها 3 مخالفات ذات أولوية عالية
- أولوية عالية – مطهر كلور الأطباق ليس بالحد الأدنى المناسب من القوة. توقف عن استخدام ماكينة الأطباق للتعقيم وقم بإعداد التعقيم اليدوي حتى يتم إصلاح ماكينة الأطباق وتعقيمها بشكل صحيح. تمت ملاحظة كلور غسالة الأطباق بنسبة 0 جزء في المليون. قام المشغل بإعداد حوض الكلور المكون من ثلاث حجرات بمعدل 50 جزء في المليون. **تحذير**
- أولوية عالية – نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. تمت ملاحظة صرصور حي في منطقة الطبق. قام المدير بالتخلص من الصراصير وتنظيف المنطقة وتعقيمها أثناء التفتيش. ** تم التصحيح في الموقع **
- أولوية عالية – التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة المحددة في الإجراء المكتوب كغذاء يتم الاحتفاظ به باستخدام الوقت كمراقبة للصحة العامة ليس له علامة زمنية. تمت ملاحظة عناصر متعددة محفوظة فوق 41 فهرنهايت في المواقع التالية في الساعة 5:30: عداد خط الطهي: البيض المقشر 59 فهرنهايت، وصلصة المأكولات البحرية 65 فهرنهايت، والأرز الأبيض 55 فهرنهايت. طاولة بار السوشي: أرز أبيض 107 فهرنهايت لكل مدير، يتم الاحتفاظ بالمواد الغذائية منذ الساعة 5:00 حتى الساعة 9:00.
320 إي شارع تينيسي، تالاهاسي
التفتيش الروتيني في 12 يونيو
متابعة التفتيش مطلوبة: تتطلب الانتهاكات مزيدًا من المراجعة، ولكنها لا تشكل تهديدًا مباشرًا للجمهور.
مجموع المخالفات 11 منها 2 مخالفات ذات أولوية عالية
- أولوية عالية – وجود علب منبعجة/صدئة، وفاصوليا سوداء ومعجون طماطم منبعجة عند التماس. انظر وقف البيع.
- أولوية عالية – تم تخزين المادة السامة/المادة الكيميائية بشكل غير صحيح، ويتم تخزين اللفافة بجوار الأطباق النظيفة.
3551 طريق بليرستون، سانت 101، تالاهاسي
شكوى التفتيش الجزئي في 10 يونيو
متابعة التفتيش مطلوبة: تتطلب الانتهاكات مزيدًا من المراجعة، ولكنها لا تشكل تهديدًا مباشرًا للجمهور.
إجمالي 7 مخالفات منها 3 مخالفات ذات أولوية عالية
- أولوية عالية – يتم تخزين الأغذية الحيوانية الخام بشكل زائد أو عدم فصلها بشكل صحيح عن الأطعمة الجاهزة للأكل. البيض فوق الجبن. تخزينها بشكل صحيح أثناء التفتيش. ** تم التصحيح في الموقع **
- أولوية عالية – يتم إصدار إيقاف البيع في الوقت المحدد/التحكم في درجة حرارة الأغذية الآمنة بسبب إساءة استخدام درجة الحرارة.
- أولوية عالية – التحكم في الوقت/درجة الحرارة من أجل سلامة الطعام البارد عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. دجاج 50، لحم بقري 48، دجاج 49، لحم ضأن 49،52، حليب 49، طماطم مقطعة 49. **تحذير**
ما هي الوكالة التي تتفقد المطاعم في فلوريدا؟
يتم إجراء التنظيم والتفتيش الروتيني للمطاعم من قبل إدارة الأعمال والتنظيم المهني. تتولى وزارة الصحة مسؤولية التحقيق والسيطرة على تفشي الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية والمرتبطة بجميع المؤسسات الغذائية.
كيف يمكنني الإبلاغ عن مطعم قذر في فلوريدا؟
إذا رأيت انتهاكات لمعايير الدولة، فأبلغ عنها وستقوم وزارة الأعمال والتنظيم المهني بإرسال مفتشين. اتصل بـ Florida DBPR على الرقم 850-487-1395 أو قم بالإبلاغ عن أحد المطاعم بسبب الانتهاكات الصحية عبر الإنترنت.
احصل على القصة الكاملة في قاعدة بيانات التفتيش على المطاعم لدينا.
ماذا تعني كل هذه المصطلحات في عمليات التفتيش على مطاعم فلوريدا؟
الانتهاكات الأساسية هي تلك التي تعتبر ضد أفضل الممارسات.
أ تحذير يتم إصدارها بعد قيام المفتش بتوثيق المخالفات التي يجب تصحيحها في تاريخ معين أو خلال عدد محدد من الأيام من تاريخ استلام تقرير التفتيش.
ان شكوى إدارية هو شكل من أشكال الإجراءات القانونية التي تتخذها الشعبة. قد يؤدي عدم الامتثال الكافي بعد التحذير، أو نمط من الانتهاكات المتكررة أو وجود ظروف خطيرة تستدعي اتخاذ إجراء فوري، إلى قيام القسم برفع شكوى إدارية ضد المؤسسة. ويقول موقع الشعبة: “تصحيح المخالفات مهم، لكن العقوبات قد تترتب على المخالفات التي تم تصحيحها بعد انتهاء وقت التحذير”.
ان أمر الطوارئ – عندما يغلق المفتش مطعمًا – يعتمد على تهديد مباشر للجمهور. وهنا قرر مدير قسم الفنادق والمطاعم أن المنشأة يجب أن تتوقف عن ممارسة الأعمال التجارية ويتم تعليق ترخيص أي قسم لحماية صحة الجمهور وسلامته ورفاهيته.
سيتم إجراء فحص معاودة الاتصال على مدار 24 ساعة بعد الإغلاق الطارئ أو تعليق الترخيص.
عبد الرحمن العمارتي هو شاب سعودي متعدد المواهب، يتمتع بخلفية تنوعت بين التدوين والطب. وُلد في عام 1988، مما يجعله في سن مبكرة لتحقيق إنجازات ملحوظة. يُعرف عبد الرحمن بمهاراته الاستثنائية في مجال التدوين، حيث يمتلك قدرة فريدة على التعبير عن الأفكار والمفاهيم بشكل ملهم وجذاب.
بالإضافة إلى موهبته في التدوين، يمتلك العمارتي خلفية قوية في مجال الطب، حيث حصل على درجة الدكتوراه في تخصص معين. هذا يظهر تفانيه في العمل الأكاديمي واستعداده لاستكشاف مجالات جديدة وتحقيق نجاحات فيها.
تجمع شخصية عبد الرحمن بين العلم والأدب، حيث يجمع بين خبرته الطبية وقدراته في التدوين لنشر المعرفة والوعي بمواضيع صحية وأدبية واجتماعية. تعتبر هذه الخلفية المتنوعة ميزة بارزة تعكس تفانيه في تطوير ذاته وخدمة المجتمع.
