في كل عام، أبدأ مهرجان نيو أورليانز لموسيقى الجاز والتراث من خلال أخذ عينات من كل ما هو جديد حول أكشاك الطعام. جلب هذا العام طبقًا ممتلئًا للغاية، مع العديد من البائعين الجدد، وقد عاد عدد قليل منهم بعد غياب السنوات الماضية وتغييرات القائمة من الآخرين. فيما يلي نظرة على جميع الخيارات الجديدة وكيفية التخلص…
يعد الطعام أحد الأشياء التي تضع التراث في مهرجان نيو أورليانز لموسيقى الجاز والتراث، وهو جزء رئيسي من الحدث. وفي هذا العام، يقدم أكثر من 60 بائعًا المؤن، بإجمالي يزيد عن 200 صنف. بعض البائعين عبارة عن مطاعم، والبعض الآخر عبارة عن متعهدي تقديم الطعام، وعدد قليل منهم عبارة عن مؤسسات غير ربحية. صورة فريق…
عند الاقتراب من سيتي بارك في صباح أحد أيام الربيع، أظهرت الفجوات بين أشجار البلوط الحية وأشجار السرو المليئة بالطحالب بقعًا من الألوان حيث ظهرت الزهور البرية. وبما أن هذا كان يوم أحد، فقد كانت هناك مجموعة أخرى من الألوان مرئية قبالة الشارع مباشرةً حيث تم جمع الخيام المنبثقة وشاحنات الطعام والمقطورات الزراعية في سوق…
لطالما كان المجتمع الغربي مهووسًا بالبروتين. لكن على مدى عقد من الزمان على الأقل، ظلت الكثير من وسائل الإعلام تتساءل عما إذا كان هذا الهوس موجودًا أم لا حقًا هذا ضروري – ووفقًا للخبراء، فإن الإجماع العام هو لا، ليس كذلك. قال أندريا إن جيانكولي، MPH، RD: “إنها ليست مادة مغذية تثير قلقًا كبيرًا”. واشنطن…