طريقة عمل وصفة الجزر اللذيذة مع كانون

الجمعة من المزرعة إلى الشوكة: كيفية إعداد وصفة الجزر اللذيذة باستخدام Canon

تم التحديث: الساعة 1:12 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ الصيفي في 15 مارس 2024

إذا كنت تحصدها الآن أو تستحوذ على مجموعة من أسواق المزارعين، فلدينا وصفة لذيذة للجزر لك في المزرعة لهذا الأسبوع حتى مفترق الجمعة. ها هي ليزا غونزاليس من KCRA 3. حسنًا، مرحبًا بك في CANON EAST SAC، حيث نعم، نحن نتحدث عن الجزر في هذه المزرعة حتى يوم الجمعة، لأنك إذا ذهبت إلى سوق المزارعين الآن، فسوف ترى الكثير من الجزر. وأحد الأشياء الجميلة في هذا المطعم هو أن المطبخ مفتوح للمطعم. حتى تتمكن من رؤية النار مشتعلة. كل شيء يجري مع الشيف التنفيذي براد. يفحص. يصبح الجو دافئًا قليلاً هنا. في بعض الأحيان يحدث ذلك. نعم. مفتوحة على مصراعيها للجميع. لذا، ستوضح لنا كيفية صنع عقدة جزرة مشوية مع الكسكس محلي الصنع. لأن هذا هو ما هو في الموسم. هذا هو ما ستجده في سوق المزارعين. قطعاً. نعم. نحن نستخدم قشور الجزر، والجزء العلوي، وكل شيء في هذا الطبق. لذا فالأمر شامل. نحن لا نضيع شيئا. هيا بنا نبدأ. كيف نبدأ؟ إذن ما نفعله هو أننا نصنع هذا الكسكس من الصفر. لدينا هنا مسحوق الجزر المجفف وقليل من السميد. وكل ما نفعله هو أننا نأخذ هذا البخاخ هنا. اه.هه. تعال. هو على؟ هاهي آتية. وهاهو يذهب. ونحن فقط نرش بخفة حقيقية. هل هذا مجرد ماء؟ أوه، وبمجرد أن يصبح الجو رطبًا، نقوم فقط بتحريكه ويمكنك أن ترى كيف تتجمع جميع الكرات معًا مثل ذلك. وسنقوم بفركها بين أيدينا بهذه الطريقة. تمام. وبعد ذلك سنضيف المزيد من الماء حسب حاجتنا. وهذا كل شيء. هذا كل شيء. وبعد ذلك، عندما يجتمع الأمر معًا، سنأخذه. سننشرها على صينية الورق هنا، وسنرميها في البخار. هذه هي الطريقة التي تصنع بها الكسكس. إنه أسهل شيء في العالم. يا إلهي. الجميع كان يفعل ذلك. القيام بذلك بالطريقة الصعبة لسنوات. أم، نعم. إذن سنضع هذا في جهاز البخار الخاص بنا هنا. تمام. أوه. وبعد ذلك هذا هو المنتج النهائي. لذلك نحن هنا نقوم بتجفيفه. نقوم بتجفيف الكسكس، ثم نقوم بإعادة تسخينه مع القليل من المرق وهذا كل شيء. وبمجرد استيعاب الأمر، نكون جاهزين للانطلاق. تمام. حسنًا، وسنضيف القليل من التمر وبعض البصل الأخضر، وسنقوم بتحريك ذلك قليلًا. التمر والبصل الأخضر. يا له من مزيج. ثم لدينا هريس الجزر. لذلك نأخذ — الجزر. ونحن نصنع منه هريسة لذيذة. وسنضع ذلك على اللوحة. لذا فأنت لا تهدر شيئًا حقًا مع الرعاية. نعم. لأنه كما تعلم، إنهم جزر موروثة لذيذة. ولذا فإننا لا نريد حقًا الكثير من النفايات. ونحن ندفع لهم بالجنيه. إذن أجل. انظر كيف تفعل هذا. هذا جميل. تمام. والآن الجزر المشوي. الآن الجزر حسنًا. إنه يقوم بإخراجهم من الشواية، وإذا كنت في المطعم، فيمكنك رؤية كل هذا يحدث بشكل صحيح. وبعد ذلك نأخذك إلى حلقهم فقط. نحن فقط نحلقهم ونقوم بصيدهم قليلاً. ثم نقوم بشويهم على الشواية مع بعض الملح والفلفل وزيت الزيتون. وبعد ذلك سنأخذ القليل من الليمون. هذا جميل جدا. مباشرة فوق القمة. لأن القليل من الحموضة هو الأفضل. وبعد ذلك لدينا النعناع. القليل من النعناع ثم قطع الجزر التي يمكنك الحصول عليها من سوق المزارعين حيث يمكنك الحصول عليها، سوق المزارعين. أوه هنا في الحديقة. وأنت تستخدم قمة الجزرة. هذا هو هذا فقط. نعم. لذلك نقوم بغسلها وتنظيفها واختيارها. أنت حقًا تستخدم كل شيء جميل للزينة. كما أنها لذيذة وصحية حقًا بالنسبة لك. إذن، عندما تحلق الجزر، هل هذه هي الطريقة التي صنعت بها الجزرة؟ مسحوق مجفف. نعم. لذا نزيل القشرة ثم نقوم بتجفيفها وطحنها في الخلاط وتحويلها إلى مسحوق. وهذا ما يتم وضعه في الكسكس. براد تشيسكي، شكرًا جزيلاً لك من CANON EAST SAC. هذه هي الطريقة التي تصنع بها الكسكس المشوي وليس الجزر، بل الكسكس محلي الصنع.

الجمعة من المزرعة إلى الشوكة: كيفية إعداد وصفة الجزر اللذيذة باستخدام Canon

تم التحديث: الساعة 1:12 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ الصيفي في 15 مارس 2024

إذا كنت تحصد الجزر الآن، أو تلتقط مجموعة من الجزر في سوق المزارعين، في يوم الجمعة من المزرعة إلى الشوكة هذا الأسبوع، تأخذنا ليزا جونزاليس إلى كانون في شرق ساكرامنتو لتتعلم كيفية إعداد وصفة الجزر اللذيذة.

ساكرامنتو، كاليفورنيا –

إذا كنت تحصد الجزر الآن، أو تلتقط مجموعة من الجزر في سوق المزارعين، في يوم الجمعة من المزرعة إلى الشوكة هذا الأسبوع، تأخذنا ليزا جونزاليس إلى كانون في شرق ساكرامنتو لتتعلم كيفية إعداد وصفة الجزر اللذيذة.