والأطعمة

إذا سبق لك أن تناولت حبوبًا أو حلوى أو مشروبات ذات ألوان صناعية، فمن المحتمل أنك استهلكت Red 40، وهي صبغة طعام تستخدم عادة لتلوين الأطعمة والمشروبات فائقة المعالجة. الصبغة الحمراء 40 معتمدة حاليًا من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) باعتبارها آمنة للاستهلاك. وقد ربطت مجموعة من الدراسات اللون الاصطناعي بالمخاوف الصحية مثل الاضطرابات…

في الساعة السادسة مساءً من أيام الأربعاء، يغلق متجر Kyoto Gift and Food، وهو محل بقالة ومطعم سوشي في ناشيونال سيتي، متجره، على الرغم من أن أبوابه تظل مفتوحة. كان هذا هو الوقت الذي تم فيه اختبار تجربة مطبخ Kyoto Gift، وهي تجربة محلية مخصصة على شبكة Food Network المفروم—يظهر لأول مرة أسبوعيًا. تتحول المساحة…