كان لدى جوان كودورث موجة من الإلهام في صيف عام 2018. جاء كودوورث، الذي كان حينها مشرفًا على النفايات الصلبة في مدينة هوليس، إلى اجتماع مجلس الإدارة مع حل جزئي لمعالجة التكاليف المتزايدة للتخلص من النفايات. لقد أرادت من قادة البلدة تسريع تنفيذ برنامج تجريبي لتقليل كمية نفايات الطعام التي يتم إرسالها إلى مدافن النفايات….
قطة تأكل الطعام على الطاولة. هل الطعام الخالي من الحبوب أفضل للقطط؟ باعتبارك والدًا للحيوانات الأليفة يريد على الأرجح أن يعيش صديقه الماكر حياة طويلة وصحية قدر الإمكان، فهذا سؤال ربما وجدت نفسك تفكر فيه – خاصة في ضوء كل الضجيج المحيط حاليًا بالأنظمة الغذائية الخالية من الحبوب. من أفضل طعام جاف للقطط إلى أفضل…
قد يُغفر للأشخاص الذين يقودون سياراتهم بالقرب من قاعة الطعام بوسط مدينة سان خوسيه اعتقادهم بأنها مغلقة. يبدو أن الجزء الداخلي المظلم يحتوي على معدات مهجورة. بجوار الباب المغلق مباشرة أسفل سرادق المبنى، تم إيقاف تشغيل علامة “مفتوح”. المدخل الحقيقي هو ثلاث نوافذ في الأسفل، تحت مظلة مخططة باللونين الأخضر والأبيض. توصف قاعة الطعام في…
إلى المحرر: إعادة “ما علمتني إياه سنة Ozempic” بقلم يوهان هاري (مقالة رأي ضيف، 12 مايو): باعتباري طبيبًا في الطب الباطني لأكثر من 40 عامًا، فأنا أتفق مع السيد هاري في أن أنماط السمنة الحالية مدفوعة بالأنظمة الغذائية المحملة بالأطعمة المصنعة والتي تفتقر إلى الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. تعجبني أيضًا فكرة التعامل مع السمنة كحالة…
تستخدم هذه الأكواب لقبًا شائعًا لـ Palm Springs: PS. (تصوير ديفيد ألين، Inland Valley Daily Bulletin/SCNG) عندما قمت بتسجيل الدخول في فندق اقتصادي في بالم سبرينغز في نهاية الأسبوع الماضي، قام موظف المكتب بفحص معلومات التسجيل الخاصة بي وعلق على مدينة إقامتي. كان يعرف شيئاً عن كليرمونت: “إنها قريبة من لوس أنجلوس، أليس كذلك؟” كما…
بنيسيا – في لحظة هادئة نادرة – أو ربما بشكل أكثر دقة، لحظة أقل فوضوية – تفكر هيذر بيريني في الأوقات الصعبة التي مرت بها. أم عازبة، مع ابنتها، يتنقلون من منزل إلى آخر، ومن أريكة إلى أخرى، معتمدين على الأصدقاء للحصول على مكان للإقامة. وقالت بيريني: “عندما ضرب كوفيد، ظللت أفكر: ماذا كان سيحدث…
مرحبًا الجار، “هل هناك أي طريقة لنشر هذا في Advance؟” تساءل القس تيري ترويا، رئيس أكبر وكالة في جزيرة ستاتن تخدم جيراننا الأكثر حرمانا. “إن الحاجة إلى الاهتمام بهذا التخفيض الغذائي أمر بالغ الأهمية بالنسبة لمخازن الطعام في جزيرة ستاتن!” الأرقام صادمة، لذا أعطي مساحتي للقس ترويا وكريستوفر داولينج اليوم لسرد تلك القصة. بريان قامت…
مرحبًا الجار، “هل هناك أي طريقة لنشر هذا في Advance؟” تساءل القس تيري ترويا، رئيس أكبر وكالة في جزيرة ستاتن تخدم جيراننا الأكثر حرمانا. “إن الحاجة إلى الاهتمام بهذا التخفيض الغذائي أمر بالغ الأهمية بالنسبة لمخازن الطعام في جزيرة ستاتن!” الأرقام صادمة، لذا أعطي مساحتي للقس ترويا وكريستوفر داولينج اليوم لسرد تلك القصة. بريان قامت…
لويزيانا (KTAL/KMSS) – صنفت دراسة حديثة ولاية لويزيانا كواحدة من الولايات الأقل استدامة في الولايات المتحدة، مرة أخرى. عند معالجة أزمة المناخ، غالبا ما يكون التركيز على الطاقة النظيفة، ولكن ماذا عن تأثير خياراتنا الغذائية؟ يتصور العديد من العلماء مستقبلًا “شبه بائس” مع المجاعات والصراعات الناجمة عن موجات الحر والعواصف الاستوائية والأعاصير وغيرها من الكوارث…
ولاية ألاباماألاسكاأريزوناأركنساسكاليفورنياكولورادوكونيتيكتديلاويرفلوريداجورجياهاوايايداهوإلينويإندياناايواكانساسكنتاكيلويزيانامينميريلاندماساتشوستسميشيغانمينيسوتاميسيسيبيميسوريمونتانانبراسكانيفادانيو هامبشايرنيو جيرسيالمكسيك جديدةنيويوركشمال كاروليناشمال داكوتاأوهايوأوكلاهوماولاية أوريغونبنسلفانياجزيرة رودكارولينا الجنوبيةجنوب داكوتاتينيسيتكساسيوتافيرمونتفرجينياواشنطنواشنطن العاصمةفرجينيا الغربيةويسكونسنوايومنغبورتوريكوجزر فيرجن الأمريكيةالقوات المسلحة الأمريكتينالقوات المسلحة في المحيط الهادئالقوات المسلحة الأوروبيةجزر مريانا الشماليةجزر مارشالساموا الأمريكيةولايات ميكرونيزيا الموحدةغوامبالاوألبرتا، كنداكولومبيا البريطانية، كندامانيتوبا، كندانيو برونزويك، كندانيوفاوندلاند، كندانوفا سكوتيا، كنداالأقاليم الشمالية الغربية، كندانونافوت، كنداأونتاريو، كنداجزيرة الأمير إدوارد، كنداكيبيك، كنداساسكاتشوان، كنداإقليم يوكون، كندا الرمز البريدي دولة الولايات المتحدة…