هذه المدينة الجنوبية هي واحدة من أفضل مدن الطعام في أمريكا وتتميز بمناظر الفنادق البوتيكية التي تتناسب معها

تقع آشفيل بين الجمال الأخاذ لجبال سموكي العظيمة، وقد تطورت لتصبح مركزًا صاخبًا للضيافة يضم مطاعم نالت استحسانا كبيرا، ومحلات مستقلة، وأكثر من 50 مصنع جعة حرفية، وأماكن للموسيقى الحية.

ولكن في العام الماضي، نما مشهد الفنادق البوتيكية الفاخرة في المدينة أيضًا مع العديد من العقارات المستوحاة من تاريخها الغني وثقافتها وجمالها الطبيعي، مما يتيح للزوار تجربة الجوانب الإبداعية والطهي والتاريخية لآشفيل بطريقة أصيلة. وطريقة غامرة.

وقالت إيمي مايكلسون كيلي، المديرة والرئيسة التنفيذية للعمليات في Hatteras Sky، وهي شركة تطوير عقاري تجارية مقرها أتلانتا تقف وراء العديد من أبرز الافتتاحات الأخيرة في المدينة، إن “الفنادق المستقلة لديها فرصة مختلفة للتعبير”. السفر + الترفيه.

بعد شراء مصنع حبوب مهجور يرجع تاريخه إلى عشرينيات القرن الماضي، دخلت Hatteras Sky في شراكة مع Rob Blood، مؤسس فنادق Lark، التي تدير فنادق بوتيكية على الساحل الشرقي وكاليفورنيا، وافتتحت The Radical، وهو فندق مكون من 70 مفتاحًا على طول نهر French Broad في نهر آشفيل. منطقة الفنون (المعروفة أيضًا باسم RAD، والتي ألهمت اسم الفندق).

تماشيًا مع السمعة الإبداعية للمنطقة – فهي موطن لأكثر من 270 فنانًا واستوديو عامل – يوفر الفندق أجواء انتقائية تتميز بالرسومات على الجدران، والتي كان بعضها موجودًا في المبنى قبل تطويره كفندق، ومنشآت فنية مخصصة، و مجموعة من الأماكن العامة، بما في ذلك بار على السطح، ومطعم، وGolden Hour، الذي حلم به أحد سكان آشفيل وصاحب المطعم الذي رشحه جيمس بيرد مرتين، جاكوب سيسومز، و After/glow، وهو مقهى يتحول إلى بار عصري مع DJ كشك معلق من السقف في كرة معدنية.

قال بلود عن The Radical: “إنها في الأساس قطعة فنية حية ومساحة للأداء، بالإضافة إلى ميزة وجود 70 غرفة فندقية”، مشيرًا إلى أن العقار سرعان ما أصبح مرساة في المجتمع ومكانًا للاستراحة للعديد من السكان. .

إن الجلسات الفنية الحية التي تسلط الضوء على فنانين محليين مختلفين، والموسيقى الحية، وسلسلة العشاء المخصصة للسيدات في مجال الأعمال ليست سوى بعض من أحدث الأحداث والأنشطة التي تحدث في الموقع ويمكن الوصول إليها لكل من المجتمع والضيوف.

وأضاف بلود: “أحد أسباب ذهابي إلى آشفيل هو أنني أريد أن أكون منغمساً في المجتمع لأن هناك الكثير من الثراء هناك. والطريقة الوحيدة للتواصل مع هذا المجتمع هي أن أكون محاطًا به”.

قام العقار بتكليف أكثر من اثني عشر فنانًا لإنشاء أعمال معروضة في جميع أنحاء الفندق. تتميز غرف الضيوف بجدرانها المكشوفة من الطوب المغطاة بالكتابات على الجدران، وتتميز بجماليات صناعية خام وأنيقة دون تخطي الكماليات مثل الحمامات الرخامية المزودة بمقصورة دش ونوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف وأردية حمام فخمة ولوازم استحمام Grown Alchemist. يقدم المطعم الكوكتيلات المصنوعة يدويًا وقائمة موسمية تضم المكونات المحلية الطازجة المعدة في مطبخ مفتوح مع شواية تعمل بالحطب.

يقف الدم وراء إقامة بوتيكية أخرى مؤخرًا، وهي Blind Tiger، والتي تم افتتاحها في صيف عام 2023 في حي Chestnut Hill في آشفيل، والذي ظهر كنقطة ساخنة للعافية. يضم الفندق 14 غرفة فقط، ويقع في منزل خاص سابق يرجع تاريخه إلى عام 1889، ويشعر بأنه أكثر سكنية ويمزج بين القطع العتيقة والمعاصرة. يقدم الفندق للضيوف رسالة من “مضيفهم” المحلي، وهو أشفيلي يشاركهم الأماكن والأنشطة المفضلة لديهم في المدينة.

إن المفهوم الكامن وراء Blind Tiger، والذي يوجد به موقعان استيطانيان آخران في بورتلاند، ماين، وبرلنغتون، فيرمونت، هو جعل الضيوف يشعرون وكأنهم “يقيمون مع صديق يعرف كل ما يجب عليك فعله وليس على Yelp أو TripAdvisor، ” وأوضح الدم.

ومع ذلك، بالنسبة لأولئك الذين يحبون أن يكونوا على بعد خطوات من وسط المدينة، فإن Zelda Dearest، الذي تم افتتاحه في أكتوبر 2023، يغمرهم في عالم مستوحى من زيلدا فيتزجيرالد، التي أمضت سنواتها الأخيرة في آشفيل (توفيت في حريق في مستشفى الطب النفسي حيث كانت تعالج). يحتفل العقار، الذي عملت فيه إيمي مايكلسون كيلي مع ملكية زيلدا فيتزجيرالد، بالرومانسية المبكرة للروائي والفنان وإف سكوت فيتزجيرالد.

يتوزع الفندق المكون من 20 غرفة بين ثلاثة قصور تاريخية على الطراز الفيكتوري، ويطل على شارع بيلتمور في حي ساوث سلوب بوسط المدينة، ويتمتع بأجواء حميمة. تحتوي الغرف والأجنحة الفسيحة، التي صممتها شركة Anderson Design Studio ومقرها ناشفيل، على أسرّة بحجم كينغ، ومناطق صالة منفصلة، ​​وحمامات كبيرة مع مقصورة دش، وتصميم ذكي ومتطور مزين بمراجع آرت ديكو وأعمال فنية مستوحاة من فيتزجيرالد. .

“أردنا إنشاء عقار أنثوي سكني ومجمع. ولهذا السبب [Scott and Zelda Fitzgerald’s] يسافر، أردنا أن نشعر بالتجمع؛ وأوضح كيلي: “لم نرغب في أن يبدو الأمر موحدًا للغاية”.

يحتوي مكان الإقامة أيضًا على مساحة تشبه ساحة الفناء وبار صالة مريح مع قوائم من المشروبات المحلية والنبيذ برعاية Sessoms.

تم افتتاح أحدث بوتيك في المدينة في وسط المدينة الصاخب ويشيد بتراث آرت ديكو في آشفيل. افتتح فندق فلات آيرون أبوابه في نهاية الشهر الماضي في مبنى تاريخي بارز يحمل نفس الاسم، ويعود تاريخه إلى عام 1926. وشهدت آشفيل طفرة في البناء خلال العشرينيات الصاخبة بقيادة المهندس المعماري الشهير دوغلاس إلينغتون. تفاصيل التصميم الأصلية التي تعود إلى عشرينيات القرن العشرين تحيط بالمسافرين المقيمين في الفندق المكون من 71 غرفة – ابحث عن النوافذ المستعرضة الجميلة – ولكن لديهم أيضًا العديد من وسائل الراحة الحديثة للاستفادة منها، مثل مطعم إيطالي راقي وبار على السطح مع إطلالات خلابة على المدينة و جبال بلو ريدج.