والبدائل

إذا سبق لك أن تناولت حبوبًا أو حلوى أو مشروبات ذات ألوان صناعية، فمن المحتمل أنك استهلكت Red 40، وهي صبغة طعام تستخدم عادة لتلوين الأطعمة والمشروبات فائقة المعالجة. الصبغة الحمراء 40 معتمدة حاليًا من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) باعتبارها آمنة للاستهلاك. وقد ربطت مجموعة من الدراسات اللون الاصطناعي بالمخاوف الصحية مثل الاضطرابات…