الدكتورة سينثيا مارو منذ عدة سنوات، بدأت باختبار مستويات فيتامين د في مصل مرضى الكلاب والقطط. ما وجدته في الحيوانات الأليفة التي كانت تتبع نظامًا غذائيًا تجاريًا “متوازنًا” فاجأني. أكثر من 65% من مرضاي كلابي و55% من مرضى قطتي كانوا يعانون من نقص أو نقص فيتامين د. العديد من أصحاب الحيوانات الأليفة، الذين تم إبلاغهم…
يمكن أن يكون تشخيص مرض السكري من النوع الثاني مرهقًا، وقد يبدو من الصعب تحديد أفضل الأطعمة الصحية لتزويد جسمك بالطاقة بشكل صحيح. و حافظ على استقرار نسبة السكر في الدم. لكن لا تخف، فوجود قائمة طعام مخصصة لمرض السكري من النوع الثاني يمكن أن يساعد. مرض السكري من النوع 2 هو اضطراب أيضي يتعلق…
تم تصنيعها يدويًا بالكامل خلال الأوقات الصعبة التي تمر بها جائحة كوفيد-19،'ثالايالام- طريق تذوق الطعام“هي تحفة طهي تضم أكثر من 400 قطعة وصفات وروايات مستمدة من رحلة 75 عامًا فاسانثا رانجاناث. وقد قامت على مر السنين بتجربة آلاف الأطباق داخل حدود مطبخها، ويقف هذا الكتاب شاهداً على تجاربها الغنية والمتنوعة في فن الطهي. وفي مقابلة…