A traditional cavatelli with artichokes and lemon zest.

أطباق دان باشمان تقدم وصفات معكرونة جديدة وغير تقليدية | طعام جيد

قبل بضع سنوات، دان باشمان، مضيف الرياضية, بدأ السعي لإنشاء شكل جديد للمعكرونة. لقد بث تفاصيل المهمة التي أطلق عليها اسم “Mission Impastable” على البودكاست الخاص به وحقق الشكل الناتج “Cascatelli” نجاحًا. وقد سميت واحدة من أفضل الاختراعات لعام 2021 بواسطة مجلة تايم. ماذا يصنع المرء مع cascatelli؟ باشمان، وهو مُصلح متأصل، لديه أفكار. كتاب…

Read More

وصفات المحار من أنابيل لانغبين: معكرونة البطلينوس الحارة، وبلح البحر الكريمي على الطريقة الإيطالية، والفطائر

معكرونة البطلينوس الحارة هي واحدة من وصفات المأكولات البحرية اللذيذة والبسيطة التي توصي بها أنابيل لانغبين لإبهار عائلتك وأصدقائك. تصوير / أنابيل لانجبين ميديا إذا لم يسبق لك أن واجهت لعبة تواتوا شافل، فهي نوع من الالتواء البطيء، يتم إجراؤه في البحر، ودائمًا عند انخفاض المد. على عكس السباحة المتزامنة، حيث تتم سلسلة من الحركات…

Read More