تغذية المجتمعات ومنع هدر الطعام في مطار SEA
بقلم جادن كيتس، متدرب في مجال الحد من النفايات البيئية ودعم التوعية في الموانئ يعد الغذاء مورداً حيوياً، إلا أن ثلث الأغذية المنتجة للاستهلاك البشري تذهب إلى النفايات. في ولاية واشنطن، يتم إنتاج 1.2 مليون طن من نفايات الطعام سنويًا. عند إرسالها إلى مدافن النفايات، تتعفن نفايات الطعام وتنبعث منها كميات كبيرة من غاز الميثان،…