لينكولن – حصلت خطة نبراسكا لتنفيذ برنامج الغذاء الصيفي EBT الذي كان مثيرًا للجدل سابقًا للشباب ذوي الدخل المنخفض على الضوء الأخضر من الحكومة الفيدرالية. (سكوت أولسون / غيتي إيماجز) وافقت وزارة الزراعة الأمريكية على إطلاق الولاية المخطط له لبرنامج تحويل المنافع الإلكترونية الصيفي، والذي يتضمن تفاصيل مثل “نقاط الاتصال” التي صممها المسؤولون المحليون لتحسين…
دبي: في أوائل شهر فبراير من هذا العام، تم تذكير الفنان والمصور المغربي المعاصر حسن حجاج بمدى ارتفاع نجمه. وفي غضون أيام قليلة، افتتح حجاج عروضه في الولايات المتحدة والمغرب، وفي المملكة العربية السعودية كجزء من مهرجان العلا للفنون. إن صور حجاج المرحة، التي تتضمن الألوان الزاهية، والملابس غير التقليدية (التي يصممها كلها تقريبًا بنفسه)،…
قبل ولادة ابنها بنجاح وبصحة جيدة، تتذكر جيرمين عوض، وهي مصرية أمريكية وتعمل طبيبة نفسية في جامعة ميشيغان، أن الأطباء أخبروها أن مستويات الهرمون لديها مرتفعة للغاية وأن حملها في خطر. طمأنتها والدتها قائلة: “إنهم لا يعرفوننا”. كان على إيمان حمد، وهي طالبة دراسات عليا في الصحة العامة الأمريكية من أصل فلسطيني في جامعة واين…
مثل الخميرة المخمرة المالحة التي تسمى فيجيميت، فإن الزعتر هو طعام تحبه أو تكرهه. Vegemite هو جوهر المطبخ الأسترالي. إذا دخلت إلى مطبخ في سيدني، فلن ترى فقط الجرار الصغيرة من الفيجيمايت التي غالبًا ما يأخذها السياح إلى منازلهم كتذكار، ويقولون للأطفال: “إنهم يأكلون هذه الأشياء مثلما نأكل زبدة الفول السوداني. ونعم، يمكنك بصقها إذا…
يقول ناقد المطاعم ميريل شيندلر إن زعتر ن مور في نورثريدج هو مقهى حي مريح. إنه يحظى بشعبية كبيرة بين المجتمع اللبناني المحلي، كما أن لديه عددًا كبيرًا من المتابعين عبر الطيف العرقي – المعجبون الذين يحضرون بعضًا من ألذ الأطعمة الشرق أوسطية حولهم. (تصوير ميريل شيندلر) مثل الخميرة المخمرة المالحة التي تسمى فيجيميت، فإن…