شترستوك // لوسيجيرما
إليكم من يعاني من انعدام الأمن الغذائي بينما يعاني الأمريكيون من ارتفاع تكاليف البقالة
إن الضربة المزدوجة المتمثلة في الاضطرابات الاقتصادية الناجمة عن جائحة كوفيد-19 والتضخم القياسي اللاحق دفعت الأميركيين إلى العيش بدون طعام بمعدلات لم نشهدها منذ الأزمة المالية الأمريكية الأخيرة.
مع ارتفاع التكاليف في محلات البقالة والمطاعم، قام Link2Feed بتحليل بيانات من وزارة الزراعة حول معدلات انعدام الأمن الغذائي عبر مختلف الفئات السكانية لتوضيح أي الأمريكيين هم الأكثر عرضة للعيش بدون طعام. تعتبر الأسرة تعاني من انعدام الأمن الغذائي عندما يكون هناك في بعض الأحيان أو في كثير من الأحيان ما يكفي من الطعام لتناوله في أسبوع معين.
في منطقة المترو الأمريكية النموذجية، أفاد ما يقرب من 1 من كل 10 أسر أنه لم يكن لديهم ما يكفي من الطعام لتناوله في منزلهم، وفقًا لبيانات مسح التعداد السكاني الذي أجري في أوائل مارس من هذا العام.
غالبًا ما يكون عدم الحصول على الغذاء الكافي نتيجة للعيش في صحارى الطعام، إما بسبب عدم توفر وسائل النقل في المنزل أو عدم وجود متاجر قريبة. ومع ذلك، بما أن أسعار المواد الغذائية ارتفعت بشكل أسرع في السنوات القليلة الماضية مقارنة بأي عقد آخر في التاريخ الحديث، فقد يكون ذلك ببساطة نتيجة لعدم القدرة على تحمل التكاليف. في أربع سنوات فقط، تتبعت وزارة الزراعة الأمريكية زيادة بنسبة 25٪ في تكلفة الأطعمة في متاجر البقالة والمطاعم.
أبلغ سكان ميامي وشيكاغو وفيلادلفيا وفينيكس وأتلانتا ولوس أنجلوس وديترويت ونيويورك عن مستويات ندرة غذائية أعلى من المتوسط هذا الربيع. وفي هيوستن، يبلغ هذا الرقم 15.7%، وهو أعلى من أي منطقة مترو أخرى.
يمكن أن يؤدي انعدام الأمن الغذائي لفترة طويلة إلى القلق، واختيارات غذائية غير صحية، ووجبات أقل، وفقدان الوزن، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. في بعض المناطق، ظل انعدام الأمن الغذائي مرتفعًا بشكل مستمر منذ بدء الاضطرابات الوبائية في عام 2020. على سبيل المثال، شهدت منطقة واشنطن العاصمة – من بين أغلى الأماكن للعيش في البلاد – انخفاضًا في مستويات انعدام الأمن الغذائي لمدة خمس سنوات قبل عام 2020. ومع ذلك، ظلت مرتفعة منذ ذلك الحين، حيث يكافح حوالي 1 من كل 3 من السكان للحفاظ على الطعام في متناول اليد.
ويتبع هذا الاتجاه بقية البلاد، في المتوسط، التي شهدت انخفاضًا في معدلات انعدام الأمن الغذائي مع تعافي الاقتصاد من الركود الكبير في النصف الأخير من العقد الأول من هذا القرن. والآن، مع ظهور عدم الاستقرار الاقتصادي برأسه مرة أخرى، يؤثر انعدام الأمن الغذائي على بعض الأميركيين أكثر من غيرهم.
تكنولوجيا موطئ قدم
التأثير المتباين لارتفاع الأسعار
ما يقرب من 1 من كل 5 أسر مع أرباب أسر من السود تكافح من أجل الحفاظ على الطعام على الطاولة في عام 2021، وهو الرقم الذي نما فقط في عام 2022 مع وصول التضخم إلى ذروته. من المرجح أن تعاني عائلات السود من انعدام الأمن الغذائي بمقدار الضعف تقريبًا مقارنة بجميع الأسر، وفقًا لتحليل وزارة الزراعة الأمريكية لبيانات التعداد.
شهدت الأسر التي يرأسها أحد أفراد الأسرة من ذوي الأصول الأسبانية أكبر زيادة في انعدام الأمن الغذائي وسط ذروة التضخم. وعانت الأسر الأخرى، التي تشكل أولئك الذين يمكن تعريفهم على أنهم عرق مختلط أو فئة أخرى غير مدرجة، من انعدام الأمن الغذائي أقل من المتوسط، في حين شهدت الأسر البيضاء أدنى المعدلات.
البيانات الفيدرالية عن السكان الأصليين في أمريكا وسكان ألاسكا الأصليين محدودة. ومع ذلك، وجد تقرير صادر عن خدمة البحوث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية في أبريل 2024 أن الأسر الأمريكية الأصلية وسكان ألاسكا الأصليين كانت أكثر عرضة للشعور بانعدام الأمن الغذائي من الأسر التي يرأسها أشخاص من أعراق أخرى، بنسبة 23٪ من الأسر. وفي ولاية يوتا، يتم فتح مخازن طعام جديدة لخدمة السكان الأمريكيين الأصليين في أمة نافاجو لتلبية الاحتياجات المتزايدة.
ونظرًا لأن توفر الغذاء يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالنتائج الاقتصادية، فإن له أيضًا تأثيرًا كبيرًا على مختلف الهياكل الأسرية.
تكنولوجيا موطئ قدم
لا يقتصر تأثير انعدام الأمن الغذائي على الفقراء فحسب
وفي الأسر التي يوجد فيها معيل واحد فقط، سواء كان الأم أو الأب، تميل الأسر إلى تجربة انعدام الأمن الغذائي أكثر من جميع الأسر الأخرى؛ وارتفعت الأسر التي تقودها أم وحيدة أكثر من غيرها. وشهد المتزوجون أدنى المعدلات النسبية، على الرغم من أنهم أيضًا عانوا من عدم توفر الطعام بشكل متزايد في جميع أنحاء المنزل مع وصول التضخم إلى ذروته في عام 2022.
وقد يستمر الأميركيون الأكثر تهميشا اقتصاديا في النضال من أجل ملء بطونهم (وبطون أطفالهم)، مع صعوبة وقف التضخم. وفي محاولة لإبطاء معدل ارتفاع أسعار المواد الغذائية وغيرها، قام بنك الاحتياطي الفيدرالي برفع أسعار الفائدة. وفي حين أدى ذلك إلى خفض السرعة التي ارتفعت بها الأسعار في معظم عام 2023، إلا أن الانخفاض في معدل التضخم توقف في الأشهر الأخيرة عند حوالي ضعف المعدل قبل الوباء. يقول حوالي 1 من كل 3 أمريكيين إنهم يكافحون من أجل تحمل نفقاتهم المعتادة، ويشعر 79٪ من الأمريكيين بالقلق بشأن ما ستعنيه الزيادات المستقبلية في الأسعار لميزانياتهم.
تحرير القصة بواسطة إلسي دريكسلر. تحرير النسخ بواسطة تيم برونز.
ظهرت هذه القصة في الأصل على Link2Feed وتم إنتاجها وتوزيعها بالشراكة مع Stacker Studio.
إليكم من يعاني من انعدام الأمن الغذائي بينما يعاني الأمريكيون من ارتفاع تكاليف البقالة
محدث
إن الضربة المزدوجة المتمثلة في الاضطرابات الاقتصادية الناجمة عن جائحة كوفيد-19 والتضخم القياسي اللاحق دفعت الأميركيين إلى العيش بدون طعام بمعدلات لم نشهدها منذ الأزمة المالية الأمريكية الأخيرة.
مع ارتفاع التكاليف في محلات البقالة والمطاعم، قام Link2Feed بتحليل بيانات من وزارة الزراعة حول معدلات انعدام الأمن الغذائي عبر مختلف الفئات السكانية لتوضيح أي الأمريكيين هم الأكثر عرضة للعيش بدون طعام. تعتبر الأسرة تعاني من انعدام الأمن الغذائي عندما يكون هناك في بعض الأحيان أو في كثير من الأحيان ما يكفي من الطعام لتناوله في أسبوع معين.
في منطقة المترو الأمريكية النموذجية، أفاد ما يقرب من 1 من كل 10 أسر أنه لم يكن لديهم ما يكفي من الطعام لتناوله في منزلهم، وفقًا لبيانات مسح التعداد السكاني الذي أجري في أوائل مارس من هذا العام.
غالبًا ما يكون عدم الحصول على الغذاء الكافي نتيجة للعيش في صحارى الطعام، إما بسبب عدم توفر وسائل النقل في المنزل أو عدم وجود متاجر قريبة. ومع ذلك، بما أن أسعار المواد الغذائية ارتفعت بشكل أسرع في السنوات القليلة الماضية مقارنة بأي عقد آخر في التاريخ الحديث، فقد يكون ذلك ببساطة نتيجة لعدم القدرة على تحمل التكاليف. في أربع سنوات فقط، تتبعت وزارة الزراعة الأمريكية زيادة بنسبة 25٪ في تكلفة الأطعمة في متاجر البقالة والمطاعم.
أبلغ سكان ميامي وشيكاغو وفيلادلفيا وفينيكس وأتلانتا ولوس أنجلوس وديترويت ونيويورك عن مستويات ندرة غذائية أعلى من المتوسط هذا الربيع. وفي هيوستن، يبلغ هذا الرقم 15.7%، وهو أعلى من أي منطقة مترو أخرى.
يمكن أن يؤدي انعدام الأمن الغذائي لفترة طويلة إلى القلق، واختيارات غذائية غير صحية، ووجبات أقل، وفقدان الوزن، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. في بعض المناطق، ظل انعدام الأمن الغذائي مرتفعًا بشكل مستمر منذ بدء الاضطرابات الوبائية في عام 2020. على سبيل المثال، شهدت منطقة واشنطن العاصمة – من بين أغلى الأماكن للعيش في البلاد – انخفاضًا في مستويات انعدام الأمن الغذائي لمدة خمس سنوات قبل عام 2020. ومع ذلك، ظلت مرتفعة منذ ذلك الحين، حيث يكافح حوالي 1 من كل 3 من السكان للحفاظ على الطعام في متناول اليد.
ويتبع هذا الاتجاه بقية البلاد، في المتوسط، التي شهدت انخفاضًا في معدلات انعدام الأمن الغذائي مع تعافي الاقتصاد من الركود الكبير في النصف الأخير من العقد الأول من هذا القرن. والآن، مع ظهور عدم الاستقرار الاقتصادي برأسه مرة أخرى، يؤثر انعدام الأمن الغذائي على بعض الأميركيين أكثر من غيرهم.
التأثير المتباين لارتفاع الأسعار
محدث
ما يقرب من 1 من كل 5 أسر مع أرباب أسر من السود تكافح من أجل الحفاظ على الطعام على الطاولة في عام 2021، وهو الرقم الذي نما فقط في عام 2022 مع وصول التضخم إلى ذروته. من المرجح أن تعاني عائلات السود من انعدام الأمن الغذائي بمقدار الضعف تقريبًا مقارنة بجميع الأسر، وفقًا لتحليل وزارة الزراعة الأمريكية لبيانات التعداد.
شهدت الأسر التي يرأسها أحد أفراد الأسرة من ذوي الأصول الأسبانية أكبر زيادة في انعدام الأمن الغذائي وسط ذروة التضخم. وعانت الأسر الأخرى، التي تشكل أولئك الذين يمكن تعريفهم على أنهم عرق مختلط أو فئة أخرى غير مدرجة، من انعدام الأمن الغذائي أقل من المتوسط، في حين شهدت الأسر البيضاء أدنى المعدلات.
البيانات الفيدرالية عن السكان الأصليين في أمريكا وسكان ألاسكا الأصليين محدودة. ومع ذلك، وجد تقرير صادر عن خدمة البحوث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية في أبريل 2024 أن الأسر الأمريكية الأصلية وسكان ألاسكا الأصليين كانت أكثر عرضة للشعور بانعدام الأمن الغذائي من الأسر التي يرأسها أشخاص من أعراق أخرى، بنسبة 23٪ من الأسر. وفي ولاية يوتا، تم افتتاح مخازن طعام جديدة لخدمة السكان الأمريكيين الأصليين في قبيلة نافاجو لتلبية الاحتياجات المتزايدة.
ونظرًا لأن توفر الغذاء يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالنتائج الاقتصادية، فإن له أيضًا تأثيرًا كبيرًا على مختلف الهياكل الأسرية.
لا يقتصر تأثير انعدام الأمن الغذائي على الفقراء فحسب
محدث
وفي الأسر التي يوجد فيها معيل واحد فقط، سواء كان الأم أو الأب، تميل الأسر إلى تجربة انعدام الأمن الغذائي أكثر من جميع الأسر الأخرى؛ وارتفعت الأسر التي تقودها أم وحيدة أكثر من غيرها. وشهد المتزوجون أدنى المعدلات النسبية، على الرغم من أنهم أيضًا عانوا من عدم توفر الطعام بشكل متزايد في جميع أنحاء المنزل مع وصول التضخم إلى ذروته في عام 2022.
وقد يستمر الأميركيون الأكثر تهميشا اقتصاديا في النضال من أجل ملء بطونهم (وبطون أطفالهم)، مع صعوبة وقف التضخم. وفي محاولة لإبطاء معدل ارتفاع أسعار المواد الغذائية وغيرها، قام بنك الاحتياطي الفيدرالي برفع أسعار الفائدة. وفي حين أدى ذلك إلى خفض السرعة التي ارتفعت بها الأسعار في معظم عام 2023، إلا أن الانخفاض في معدل التضخم توقف في الأشهر الأخيرة عند حوالي ضعف المعدل قبل الوباء. يقول حوالي 1 من كل 3 أمريكيين إنهم يكافحون من أجل تحمل نفقاتهم المعتادة، ويشعر 79% من الأمريكيين بالقلق بشأن ما ستعنيه زيادات الأسعار المستقبلية لميزانياتهم.
تحرير القصة بواسطة إلسي دريكسلر. تحرير النسخ بواسطة تيم برونز.
ظهرت هذه القصة في الأصل على Link2Feed وتم إنتاجها وتوزيعها بالشراكة مع Stacker Studio.
تعاني الأسر من انعدام الأمن الغذائي حيث يواجه الأمريكيون ارتفاع تكاليف البقالة
محدث
تم نشره في الأصل على link2feed.com، وهو جزء من BLOX Digital Content Exchange.
عبد الرحمن العمارتي هو شاب سعودي متعدد المواهب، يتمتع بخلفية تنوعت بين التدوين والطب. وُلد في عام 1988، مما يجعله في سن مبكرة لتحقيق إنجازات ملحوظة. يُعرف عبد الرحمن بمهاراته الاستثنائية في مجال التدوين، حيث يمتلك قدرة فريدة على التعبير عن الأفكار والمفاهيم بشكل ملهم وجذاب.
بالإضافة إلى موهبته في التدوين، يمتلك العمارتي خلفية قوية في مجال الطب، حيث حصل على درجة الدكتوراه في تخصص معين. هذا يظهر تفانيه في العمل الأكاديمي واستعداده لاستكشاف مجالات جديدة وتحقيق نجاحات فيها.
تجمع شخصية عبد الرحمن بين العلم والأدب، حيث يجمع بين خبرته الطبية وقدراته في التدوين لنشر المعرفة والوعي بمواضيع صحية وأدبية واجتماعية. تعتبر هذه الخلفية المتنوعة ميزة بارزة تعكس تفانيه في تطوير ذاته وخدمة المجتمع.
