برغر الفاصوليا السوداء وتاكو الإفطار وأكثر من ذلك

مرحبًا بك في البدء اليوم. قم بالتسجيل لدينا ابدأ النشرة الإخبارية اليوم لتلقي الإلهام اليومي المرسل إلى بريدك الوارد – و انضم إلينا على إنستغرام!

الربيع على الأبواب، وتدعوك المنتجات الموسمية الوفيرة لتجربة نوع جديد أو اثنين من الخضروات. تتميز قائمة هذا الأسبوع بأفضل العناصر الموسمية، بما في ذلك البازلاء والجزر والأفوكادو والهليون والخس. ستجد هذه المكونات في الوجبات بدءًا من سلطة ستيك سيزر وحتى برجر الحمص، مما يوضح لك كيفية الاستمتاع بالأطعمة والنكهات التي تحبها بطرق صحية.

ماذا نأكل هذا الأسبوع هذا الأسبوع: 11 مارس 2024

>>قم بتنزيل خطة الوجبات لهذا الأسبوع

>>انضم إلى تحدي اللوح الخشبي لمدة 31 يومًا!

الاثنين

الإفطار: تاكو الأفوكادو والسبانخ والبيض

الغداء: سلطة المعكرونة بالطحينة الباردة

العشاء: سلطة ستيك سيزر مع بازلاء السكر

وجبة خفيفة من الاختيار

يوم الثلاثاء

الإفطار: جريب فروت مشوي مع الزبادي والمكسرات والعسل

الغداء: كابريزي سيزر راب

العشاء: برجر الفاصوليا السوداء

وجبة خفيفة من الاختيار

الأربعاء

الإفطار: تاكو الأفوكادو والسبانخ والبيض

الغداء: سلطة المعكرونة بالطحينة الباردة

العشاء: بقايا الطعام

وجبة خفيفة من الاختيار

يوم الخميس

الإفطار: جريب فروت مشوي مع الزبادي والمكسرات والعسل

الغداء: كابريزي سيزر راب

العشاء: دجاج بيكاتا خالي من الغلوتين

وجبة خفيفة من الاختيار

جمعة

الإفطار: تاكو الأفوكادو والسبانخ والبيض

الغداء: بقايا الطعام

العشاء: دجاج مشوي مع الهليون المشوي مع بيستو الفستق

وجبة خفيفة من الاختيار

إفطار

إذا لم تكن من محبي وجبة الإفطار، دع هذه الأفكار منخفضة الصيانة تلهمك لجعلها عادة. خذ 10 دقائق لإعداد البيض المخفوق مسبقًا (سوف يستمر لمدة تصل إلى أربعة أيام في ثلاجتك) وأعد تسخين جزء منه قبل تجميع التاكو. من السهل إعداد وجبة الجريب فروت، ويمكنك شواء الفاكهة أثناء تحضير القهوة.

سندويشات التاكو للإفطار النباتي من تأليف كيسي باربر

سندويشات التاكو الإفطار؟ نعم من فضلك! تتطلب الوصفة بيضة واحدة، والتي لا توفر ما يكفي من البروتين في الصباح، لذلك نوصي بتزيين التاكو الخاص بك بالفاصوليا السوداء المعلبة والمصفاة. يمكنك أيضًا مضاعفة كمية البيض، بشرط ألا يكون لديك أكثر من 7 بيضات في الأسبوع.

جريب فروت مشوي مع الزبادي والمكسرات والعسل

قسم ½ جريب فروت، يرش بالقرفة، ويرش بالعسل. قم بالشواء حتى تظهر الفقاعات وتبدأ الجريب فروت في الكراميل. ثم ضعي فوق الجريب فروت الزبادي اليوناني العادي أو قليل السكر والمكسرات أو البذور (مثل بذور اليقطين أو القنب).

غداء

تعتبر السندويشات والسلطات من وجبات الغداء القياسية، ولكن هذه الإصدارات ليست نموذجية على الإطلاق. مع الحد الأدنى من الإعداد المتقدم، يعد تجميع هذه الوجبات قبل التوجه إلى العمل أو الجلوس لتناول الطعام أمرًا سهلاً.

كابريزي سيزر راب من جوي باور

إليك غلاف غداء سهل يجمع بين نكهات سلطاتك المفضلة. على الرغم من أن الوصفة تتضمن تحضير صلصة سريعة، إلا أنه يمكنك تخطي هذه الخطوة واستخدام الصلصة المعبأة في زجاجات بدلًا من ذلك. ثم أضيفي بعض شرائح الأفوكادو إلى غلافك. يُقدم غلافك مع شرائح الفلفل الأحمر المقطعة وصلصة مصنوعة من الزبادي اليوناني الممزوج بالبيستو حسب الرغبة. سيؤدي ذلك إلى زيادة جودة البروتين والخضروات.

غداء سلطة المعكرونة والطحينة الباردة من كيفن كاري

هل سئمت من نفس السلطة القديمة؟ إليك سلطة خالية من الخس مع أربعة أنواع من الخضار والنودلز وصلصة غنية بالنكهة. قم بإعداد الصلصة والسلطة مسبقًا (لتوفير ما يكفي لبقايا الطعام) واجمعهما عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام. أضف إليه الإدامامي المقشر، وهو مصدر رائع للبروتين النباتي.

عشاء

ينصب التركيز هذا الأسبوع على الوجبات التي تشعرك بالسعادة والتي تحتوي على الكثير من المنتجات الملونة. المكافأة: لا تتطلب أي من هذه الوصفات أكثر من 20 دقيقة من التدريب العملي.

سلطة ستيك سيزر مع شوجر سناب بيز من جيريمي فورد

يعد تقديم شرائح اللحم فوق السلطة طريقة صحية للاستمتاع باللحوم الحمراء، كما أنها مزيج مشبع خفيف أيضًا. بالإضافة إلى ذلك، فإن مزيج السلطة من الخس الصغير والبازلاء يجعلها مقرمشة مثالية.

صني بلاك بين برجر من صني أندرسون

من السهل صنع برغر الفاصوليا السوداء باستخدام معالج الطعام. اعمل لنفسك معروفًا وقم بإعداد كمية كبيرة لتجميدها والاستمتاع بها لاحقًا. قم بتقديم البرجر الخاص بك على خبز البيتا المصنوع من الحبوب الكاملة مع جميع المثبتات والجزر المحمص على الجانب.

الهليون المحمص سريعًا مع بيستو الفستق من ريان سكوت

عندما لا يكون لديك وقت للقيام بالكثير من الطهي، قم بشراء دجاج مشوي تم شراؤه من المتجر لتتوافق مع هذا الطبق الجانبي النباتي السريع. قم بإعداد كمية كبيرة من هذا البيستو وقم بتجميد ما لا تستخدمه لتتبيل الوجبات الأخرى لاحقًا. إذا لم تكن وجبتك كاملة بدون النشا، قدمها مع الكينوا. إن استخدام النسخة المجمدة يعني أن كل شيء سيكون جاهزًا للأكل خلال 15 دقيقة أو أقل.

بيكاتا الدجاج الخالية من الغلوتين من كيفين كاري

هذه نسخة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ومنخفضة الكربوهيدرات من بيكاتا الدجاج، لكن لا تدع ذلك يعطلك. يتم خبز الدجاج في دقيق اللوز المتبل ويتم طهيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، وتكون الصلصة غنية وكريمية. أثناء تقديمها فوق نودلز الكوسة، يمكنك مزجها مع المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة أو البقوليات إذا كنت ترغب في ذلك.

وجبات خفيفة

الوجبات الخفيفة التي تحتوي على مصادر غذائية كاملة من البروتين والألياف توفر تركيبة رابحة تبقيك ممتلئًا لساعات. إليك بعض الأفكار:

• شرائح التفاح وعصا الجبن.

• شرائح الكمثرى مع الجبن.

• الكليمنتينا والمكسرات أو البذور (مثل بذور اليقطين).

• شرائح فلفل أحمر مع صوص زبادي تزاتزيكي.

• طماطم عنبية مع بيضة مسلوقة.

تم نشر هذه المقالة في الأصل على TODAY.com