ظهرت نسخة من هذه القطعة في النشرة الإخبارية لـ Food Tank، والتي تصدر أسبوعيًا في أيام الخميس. للتأكد من وصوله مباشرة إلى صندوق البريد الوارد الخاص بك ولتكون من بين أول من يصله، اشترك الآن بالضغط هنا. موسم مزرعة بيل لم ينته بعد. كتجديد سريع، يحكم مشروع قانون المزرعة أغلبية كبيرة من السياسات الغذائية في…
مصطلح “الأغذية فائقة المعالجة” أو UPF موجود في كل مكان. إنه موجود في وسائل الإعلام، ومنتشر عبر أغلفة الكتب، ويدخل إلى وعي المستهلكين. لكن مجرد وجود المصطلح في كل مكان، لا يعني أنه مفهوم جيدًا. لا يزال الارتباك بين المستهلكين مستمرًا، حيث تشير أحدث الأبحاث إلى اختلاف التصورات بشكل كبير. ما هو الطعام فائق المعالجة؟…
يقول التقرير العالمي حول الأزمات الغذائية (GRFC) الصادر حديثًا أن عام 2023 شهد زيادة أخرى قدرها 24 مليون شخص يعانون من نقص حاد في الغذاء اعتبارًا من عام 2022، ويشير إلى النزاعات المسلحة باعتبارها العامل الدافع لانعدام الأمن الغذائي. بقلم ليزا زينجاريني إن عدد الأشخاص الذين يكافحون الجوع ويعانون من سوء التغذية مستمر في النمو…
تصدر التنمية الاقتصادية لوسط ولاية أوريغون قوائم سنوية لأكبر أصحاب العمل بيند، خام (KTVZ) – أصدرت التنمية الاقتصادية لوسط ولاية أوريغون (EDCO) يوم الخميس قائمة أكبر أصحاب العمل في وسط ولاية أوريغون لعام 2024، والتي تضم كبار أصحاب العمل في كل مجتمع. هذه البيانات، التي تجمعها شركة EDCO سنويًا على مدار الـ 23 عامًا الماضية،…
محل بقالة بيك. ميلان. لومباردي. إيطاليا. (تصوير: جيوفاني ميريجيتي/ يو سي جي/ يونيفرسال إيماجيس … [+] المجموعة عبر Getty Images) UCG / Universal Images Group عبر Getty Images إذا كنت قد زرت متجر Harrods في لندن، وFauchon في باريس، وKaDeWe في برلين ولكنك لم تزور Peck في ميلانو، فقد فاتك أحد أروع متاجر الطعام والنبيذ…
ويدعو شركاء الشبكة العالمية لمكافحة الأزمات الغذائية إلى اتباع نهج تحويلي لكسر دائرة الجوع الحاد روما ــ وفقاً لأحدث تقرير عالمي عن الأزمات الغذائية، شهد ما يقرب من 282 مليون شخص في 59 دولة وإقليم مستويات عالية من الجوع الحاد في عام 2023 ــ بزيادة قدرها 24 مليون شخص على مستوى العالم عن العام السابق….
في العام الماضي، أعلنت Chipotle عن تصميم جديد لمطعم كهربائي بالكامل يعمل على تحقيق أقصى قدر من كفاءة استخدام الطاقة في معداته وأنظمته ويستخدم الطاقة المتجددة بنسبة 100% من طاقة الرياح والطاقة الشمسية من خلال شراء أرصدة الطاقة المتجددة المعتمدة. بقلم ليا ميرا، كاتبة في RTN – 22.04.2024 بينما يحتفل العالم بيوم الأرض 2024، من…
إن التفاوتات الهائلة في الرعاية الصحية تجعل سكان كولورادو من أصل اسباني يعانون من أدنى أداء للنظام الصحي بالمقارنة مع المجموعات العرقية والإثنية الأخرى في الولاية. من المرجح أن يموت الأشخاص من أصل إسباني في الولاية لأسباب يمكن الوقاية منها، أو أن يكونوا غير مؤمنين أو يتخلون عن الرعاية الصحية بسبب التكلفة، وأقل احتمالية أن…