تريد هاواي أن يلعب الطهاة المنزليون دورًا أكبر في تنمية النظام الغذائي بالولاية
من شأن التشريع الجديد الذي ينتظر توقيع المحافظ أن يساعد الشركات على العمل خارج المطابخ المنزلية. كان لدى مارك سويسو وفرة من المانجو الخضراء بعد أن ضربت الرياح العاتية بستانه في غرب أواهو في منتصف شهر يناير، مما أدى إلى سقوط الفاكهة غير الناضجة من أشجاره. حاول صاحب محل ماكاها مانجو إنقاذ المحصول المتساقط، لكنه…