في ديسمبر 2020، ألقى علماء الآثار العاملون في المنطقة الخامسة من بومبي أول نظرة على جدار مطلي عندما بلغ ذروته عبر طبقات الرماد والخفاف. وعندما بحثوا بشكل أعمق، اندهشوا عندما وجدوا طاولة مطلية بالحيوية لمطعم للوجبات السريعة، معروف لدى الرومان باسم “مطعم للوجبات السريعة”. ثيرموبوليوم (أو ثيرموبوليا جمع). في العداد، ودعا الجرار الكبيرة دوليا تم…
اين ال لحم فرخة؟ تشجع سلاسل الأغذية الدجاج، لأن البروتين الرخيص أسهل بالنسبة للمستهلكين، ويتوافق مع اتجاهات الأكل الصحي، ويتيح للشركات مساحة أكبر للابتكار. من Chipotle (CMG) إلى Burger King (QSR)، كان الدجاج هو نجم العرض في أحدث تقارير الأرباح. وقال دانيلو جارجيولو، المحلل في برنشتاين، إن المطاعم تدرك أنها تستطيع “الجمع بين نقطة سعر…
إن مشهد تناول الطعام خارج المنزل آخذ في التغير، حيث لم تعد الوجبات السريعة هي الخيار الواضح للمستهلكين المهتمين بالميزانية. وفي أماكن مثل مدينة نيويورك، ارتفعت أسعار الوجبات السريعة مثل وجبة ماكدونالدز بيج ماك أو وجبة برجر كينج ووبر، لتصل إلى ما يقرب من 14 دولارًا. ردًا على ذلك، تطرح سلسلة المطاعم عروضًا ترويجية مغرية…
لقد سئم عملاء الوجبات السريعة من إفراغ محافظهم، والعديد من سلاسل المطاعم تنتبه لذلك. في 10 مايو، ذكرت قناة CNBC أن شركة ماكدونالدز تستعد لتقديم وجبة قيمة في متاجرها الأمريكية لمكافحة إرهاق العملاء بسبب ارتفاع الأسعار. يمكن أن يشمل ذلك صفقة وجبة تكلف سعرًا منخفضًا نسبيًا قدره 5 دولارات. ستشمل الوجبة التي تبلغ قيمتها 5…
أيقونة الزاوية للأسفل أيقونة على شكل زاوية تشير إلى الأسفل. الشيف أندريس مينديز هو رئيس الطهاة في شركة Cook Unity. كوك الوحدة انتقل الشيف أندريس منديز إلى مدينة نيويورك وانتقل من سائق توصيل الوجبات السريعة إلى كسب أكثر من 3 ملايين دولار سنويًا. ارتفع دخل منديز بشكل كبير عندما أصبح طاهيًا متعاقدًا مع شركة Cook…
يرتبط العيش على مسافة قريبة من “بيئات الطعام الجاهزة للأكل”، مثل الحانات، ومطاعم الوجبات السريعة، بزيادة خطر الإصابة بقصور القلب، وفقًا لبحث حديث أجرته جمعية القلب الأمريكية (AHA). وباستخدام بيانات من السجلات الصحية لأكثر من 500 ألف من سكان المملكة المتحدة على مدار 12 عامًا، اكتشف العلماء أن الأشخاص الذين كانوا محاطين بأعلى كثافة من…
هناك صورة نمطية مفادها أن أي شخص يطلق على نفسه طاهيًا سيثير غضبه عند تناول برجر الوجبات السريعة، لأنه بالطبع لا يستطيع سوى تناول أفضل الأطعمة المعدة وفقًا لمواصفاته الدقيقة. حسنًا، اتضح أن هذا ليس صحيحًا تمامًا، فحتى الطهاة المشهورين لديهم وجباتهم السريعة المفضلة – أندرو زيمرن يحب كولفر، وديفيد تشانغ من محبي بوبايز، وجوليا…
الوجبات السريعة أصبحت باهظة الثمن. لدرجة أننا كنا نتحدث عن ذلك طوال العام. تعرف العلامات التجارية ذلك أيضًا، ولهذا السبب يتدافع الكثير منهم الآن في محاولة لمعرفة كيفية إعادة العملاء إلى خدمة الطلب. إحدى الطرق لاستعادتنا هي توسيع قوائم القيمة. يقوم مطعم تاكو بيل بعمله بشكل جيد، ولكن يبدو أن العلامات التجارية الكبرى لبرجر الجبن…
أشرقت الشمس، والسماء صافية. نحن نترك السترات في الخزانة، وأكمامنا تصبح أقصر. إنه موسم القهوة المثلجة يا عزيزي! نعم، أنا فقط “أحببتك”. آسف. لا لقطة لي. على أية حال، القهوة المثلجة — إنها لذيذة، ورخيصة الثمن، ولسبب لا يستطيع أحد تفسيره، فإن مذاقها أفضل قبل عمل. لدينا جميعًا زميل العمل الذي يأتي متأخرًا لمدة 15…
نيويورك سي إن إن — ماكدونالدز وسلاسل الوجبات السريعة الأخرى تفرض رسومًا أعلى. لدرجة أنك قد ترغب في التفكير في تناول برجر أبطأ قليلاً. أو على الأقل، هذا ما تريد شركة Applebee منك أن تفكر فيه. وقال جون بيتون، الرئيس التنفيذي لشركة Dine Brands، الشركة الأم لشركة Applebee، في مقابلة مع CNN: “يمكنك الحصول على…