اثنان من حلفاء الحاكم جيف لاندري في جهوده لإصلاح دستور الدولة سيدعم شخصيًا إضعاف الحماية حول الإعفاءات الضريبية على المبيعات الحكومية للمرافق السكنية والأدوية الموصوفة والأغذية المشتراة للاستهلاك المنزلي. قال نائب الولاية بو بوليو، جمهوري عن نيو إيبيريا، ورئيس مجلس النواب السابق في لويزيانا جيم تاكر، وهو جمهوري، يوم الجمعة إنهما لن يصوتا شخصيًا لرفع…
بقلم باتريشيا بروفوت، رئيسة شركة أرمسترونج إنترناشيونال الأمريكية من القيود المتزايدة على سلسلة التوريد وارتفاع التضخم إلى تطور تفضيلات المستهلكين، تواجه صناعة الأغذية العديد من التحديات. ولكن ربما يكون القلق الأكبر بين شركات تصنيع الأغذية العالمية هو كيفية استمرارهم في تحقيق التوازن بين النمو والإنتاجية مع الانبعاثات البيئية والاعتماد على الوقود الأحفوري. أ تقرير جديد…
فوربس 30 تحت 30 آسيا تضم قائمة هذا العام رواد الأعمال في مجال الأغذية والمشروبات الذين يضعون الصحة والاستدامة في الاعتبار، وتسلط الضوء على الفنانين الجريئين الذين يستكشفون الهوية الجنسية والأدوار من خلال عملهم. أنان مدرسة غراد, سيان داوسون يشتهي الآيس كريم لكنه يعلم أنه ليس الخيار الصحي. لذلك اشترت هي وصديقها كورتني براون (30…
كانساس سيتي، MO. — يتطلع مصنعو الأغذية والمشروبات إلى المستقبل من خلال اعتماد الأتمتة والتصنيع الرقمي والصناعة 4.0. ومع ذلك، فإن هذه الرحلة إلى العصر الرقمي ليست هي نفسها بالنسبة لكل شركة. بالنسبة لبعض الشركات المصنعة، فإنها توفر حلاً محتملاً لتحديات العمل، وبالنسبة للآخرين، توفر الرقمنة كفاءات للمساعدة في تبسيط العمليات. على الرغم من عدم…
يمثل الأكل الصحي تحديًا في بيئتنا الغذائية الحالية في كندا. عندما يتم الترويج للأطعمة اللذيذة والجذابة وغير الصحية وتسعيرها ووضعها لتسهيل الوصول إليها واستهلاكها، فإنها تساهم في أنماط الأكل دون المستوى الأمثل بين معظم البالغين والأطفال الكنديين. تلعب صناعة الأغذية دورًا في خطة العمل العالمية لمنظمة الصحة العالمية لمعالجة الأمراض المزمنة من خلال خلق بيئات…
استمع لهذا المقال تشارلستون، كارولاينا الجنوبية – عقد بنك الطعام Lowcountry Food Bank (LCFB) مؤتمره الخامس للوكالة في كنيسة NewSpring في شمال تشارلستون في 26 أبريل. ويعقد مؤتمر وكالة LCFB عادةً كل عامين. تعد الوكالات الشريكة لـ LCFB العمود الفقري لنموذج أعمال LCFB وعملياته. في العام الماضي، قامت الوكالات الشريكة لـ LCFB بتوزيع 90% من…
على مدى السنوات الأربع الماضية، تبرعت Publix بمبلغ 100 مليون رطل من المنتجات إلى 35 من بنوك الطعام الشريكة لها في Feeding America. لوضع هذه الكمية من الطعام في منظورها الصحيح، إذا تم تكديسها، فإنها ستملأ ستة متاجر Publix من الأرض إلى السقف ومن الجدار إلى الجدار؛ سوف تملأ 621.360 عربة تسوق حسب طاقتها؛ وسوف…
يسيل لعاب الشركات المصنعة لأدوية إنقاص الوزن الجديدة التي أحدثت ثورة في البلاد، بحثًا عن أفضل السبل لجني الأرباح من الناس. إن ما يأكله الأمريكيون، وكيف يتبعون نظامًا غذائيًا ويمارسون الرياضة، وما هي المكملات الغذائية التي يتناولونها، ومحتوى السكر في مشروباتهم الغازية، وشراب الذرة عالي الفركتوز في أطعمتهم المصنعة، وأسعار أدوية مرض السكري، كانت منذ…
في عالم صناعة الخدمات الغذائية الذي يتطور باستمرار، تتجاوز أهمية سلامة الأغذية مجرد الامتثال التنظيمي. فهو يجسد واجبًا أخلاقيًا يؤثر بشكل مباشر على الصحة العامة والمواءمة التنظيمية وسمعة العلامة التجارية. ومن المثير للدهشة أن البيانات الحديثة تكشف حقيقة صارخة: 49% فقط من الشركات لديها خطة منظمة لثقافة سلامة الأغذية، بما في ذلك التدريب المنتظم للموظفين،…
أجرت Richland Public Health عمليات التفتيش التالية على المطاعم مع الانتهاكات الجسيمة في الفترة ما بين 1 و7 مايو: ● بيتزا برونتو، 914 طريق أشلاند، مانسفيلد، 1 مايو. لم يتم تصنيف الحاويات العاملة بالمواد السامة أو السامة بشكل صحيح (حرجة). لم يتم التعرف على زجاجات السائل الأزرق الشفاف. تصحيح بحلول 3 مايو. ● مدرسة بيلفيل…