3 طرق لإعداد الوجبة الخفيفة المفضلة المضادة للالتهابات لدى بادما لاكشمي

عادت بادما لاكشمي ليس بطريقة واحدة، ولا اثنتين، بل ثلاث طرق شهية للاستمتاع بوجبتها الخفيفة المفضلة المضادة للالتهابات، وهي خبز الرمان المحمص. في آخر منشور لها على Instagram، تشير مازحة إلى أول ظهور لـSZA في Saturday Night Live وهي تغني “إنها نهاية موسم بوم. لا أحتاج إلى سبب… أحتاج إلى ولد كبير.” في حين أنها قد لا تحتاج إلى سبب للغوص في هذه الجواهر الياقوتية، فقد أقنعتنا بأننا بحاجة ماسة إلى ذلك. لالتقاط بعض الرمان في أسرع وقت ممكن. بينما تغني، ترشدنا بادما عبر بناء ثلاث مجموعات مختلفة من نكهات شطائر بوم المغذية واللذيذة.

نبدأ مع توست زبدة الفول السوداني والرمان الكلاسيكي الذي بدأ كل شيء. هناك شيء مُرضٍ جدًا حول زبدة الفول السوداني الكريمية والجوزية التي تتناقض مع حبات الرمان المقرمشة والعصيرية. بادما على حق، “الكلاسيكية رائعة.” ولكن إلى جانب لذتها، فهي تتمتع بقدر كبير من الفعالية المضادة للالتهابات.

بذور الرمان هي نجوم الروك المطلقة لتعزيز الصحة. قد يساعد محتوى مضادات الأكسدة الموجودة في الرمان على مقاومة الالتهاب، مما يقلل من خطر الإصابة بحالات صحية متعددة، مثل أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري من النوع الثاني. لكن زبدة الفول السوداني لا تلعب دورًا داعمًا فحسب، بل إنها تقدم فوائد غذائية خاصة بها. وفقًا للبحث، قد يكون لهذا البروتين النباتي أيضًا تأثير إيجابي على الالتهاب والإجهاد التأكسدي. أضف بعض خبز الحبوب الكاملة الغني بالألياف أو العجين المخمر الصحي للأمعاء، وهذه الوجبة الخفيفة البسيطة تمثل تهديدًا ثلاثيًا مضادًا للالتهابات.

التالي هو Lakshmi's Pom Toast 2.0، وهو خبز محمص نابض بالحياة وملون يتميز بجبن الماعز المنعش والنعناع العطري ورذاذ من الخل البلسمي وبذور الرمان المشرقة. يقدم جبن الماعز، مثل العديد من أنواع الجبن الأخرى، مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية وقد يكون أسهل على الجهاز الهضمي لأولئك الذين يتجنبون حليب البقر. يضيف رذاذ الخل البلسمي كمية من مضادات الأكسدة الموجودة في العنب الذي يتم تصنيعه منه. والنعناع الطازج ليس موجودًا فقط بسبب رائحته العشبية العطرة. على الرغم من أن هذا قد يكون قطعة المقاومة التي تربط كل شيء معًا! لا تحتوي أوراق النعناع فقط على كمية صغيرة من مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية مثل حمض الفوليك وفيتامين C وفيتامين A. ووفقا للدراسات، فإنها توفر المزيد من الفوائد المضادة للالتهابات أيضا.

لكن الاختلاف الأخير لـ Padma هو حرف البدل الحقيقي. القاعدة عبارة عن دهن الأفوكادو والليمون، والتي تعلوها بالطبع بذور البوم. ولكن مع إضافة التوابل الحارة مثل البابريكا المدخنة ومسحوق الفلفل الحار الكشميري، يأتي المزيج اللذيذ. في البداية كنت متشككًا، لكن قضمة واحدة من هذا الخبز المحمص الكريمي والمقرمش والمشرق والحيوي أقنعتني!

توفر قاعدة الأفوكادو مضادات الأكسدة وفوائد مضادة للالتهابات، في حين أن التوابل مثل البابريكا والفلفل الكشميري تحصل على قدراتها في مكافحة الالتهابات من مركبات مثل الكابسيسين. تم استخدام الفلفل الحار لعدة قرون للحصول على نكهته، ولكن هناك ما هو أكثر من مجرد جعل مذاق الطعام رائعًا.

الخط السفلي

بغض النظر عن مجموعة بوم توست التي تنادي باسمك، فإن الإصدارات الثلاثة جميعها تقدم وجبة خفيفة مرضية توفر الكثير من النكهة والتغذية. توفر حبات الرمان المشرقة فيتامين C والبوتاسيوم والألياف ومضادات الأكسدة التي تسحق الالتهابات. يضيف اختيار خبز الحبوب الكاملة أو العجين المخمر المزيد من الألياف والبروتين وحتى بعض البريبايوتكس والبروبيوتيك من عملية التخمير. لكن العبقرية الحقيقية لهذه الخبز المحمص اللذيذ هي مدى سهولة تحضيرها بمكونات يسهل العثور عليها. لذلك، بينما لا يزال موسم الرمان، قم بتوجيه بادما بداخلك وكن مبدعًا. احصل على الخبز المحمص وبذور الكركم وأي شيء آخر يلفت انتباهك، وقم بتصميم تحفة الوجبات الخفيفة الخاصة بك.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *