هل الكافيين مفيد أم سيء بالنسبة لك؟ وإليك ما يقوله أحدث العلوم

يظهر الكافيين في جميع أنواع الأماكن، بدءًا من فنجان القهوة (أو ثلاثة) في الصباح، وحتى الحبوب التي تتناولها عندما تصاب بالأنفلونزا، أو قطعة الشوكولاتة التي تتناولها بعد الظهر. في الواقع، الكافيين هو المادة ذات التأثير النفساني الأكثر استخدامًا على نطاق واسع في العالم.

كما أنه ليس غريبًا أن يظهر في الأخبار بسبب آثاره المحتملة على الصحة، فقد شهدت الأسابيع الأخيرة ترويج المدافعين عنه لفوائده الواضحة، في حين انتقده آخرون بسبب مخاطره المزعومة. ولكن من هو على حق؟ اتضح أن كلا الأمرين لا شيء.

صحة القلب

تشير بعض الأبحاث إلى أن الكافيين قد يكون مفيدًا لقلوبنا. وفي تحليل لثلاث دراسات كبيرة حول أمراض القلب، وجد الباحثون أن تناول كميات أكبر من القهوة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بقصور القلب. لم يكن لاحتساء القهوة منزوعة الكافيين نفس التأثير، مما يشير إلى أن التأثير يمكن أن يعود إلى الكافيين، على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث للتحقق من صحة هذه النظرية بشكل كامل.

ومع ذلك، فقد حدد الباحثون بعض التأثيرات على القلب والأوعية الدموية على المدى القصير عندما يتعلق الأمر باستهلاك المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين. تم العثور على مستويات عالية من الاستهلاك – والتي تعتبر حوالي لتر واحد (34 أونصة) من السوائل التي تحتوي على 320 ملليجرام من الكافيين، وهو ما يعادل أربع علب سعة 250 ملليلتر (8.5 أونصة) من ريد بول – تسبب حالات مؤقتة من زيادة ضغط الدم وخفقان القلب.

إنه تأثير يُلاحظ بشكل خاص عندما يتم دمج مشروبات الطاقة مع الكحول – لذا ربما عليك التساهل مع Jägerbombs.

الصحة الأيضية

وجدت دراسة نشرت العام الماضي أن الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من الكافيين في الدم قد يكون لديهم خطر أقل للإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع الثاني. كان لدى هؤلاء الأفراد متغيرات في جينين مرتبطين باستقلاب الكافيين، مما يعني أن أجسامهم كانت أبطأ في تحطيم الجزيء، وبالتالي ظل عند مستوى مرتفع في دمائهم.

ومع ذلك، فإن هذا البحث له حدود: إذ يُعتقد أن نصف تأثير الكافيين يتم من خلال فقدان الوزن، على سبيل المثال. هناك عامل مهم آخر يجب ملاحظته، وهو أن الدراسة شملت في المقام الأول أشخاصًا من أصل أوروبي، مما يعني أن النتائج قد لا تنطبق على الجميع. يجب إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد ما إذا كان تناول الكافيين الزائد قد يلعب دورًا في تقليل مخاطر هذين الشرطين.

الصحة النفسية

الكافيين منبه – الكثير من الناس يتناولون القهوة أو مشروب الطاقة لتعزيز الصباح الباكر أو بعد الظهر، ليس فقط لمستويات الطاقة لدينا، ولكن لمزاجنا. كيف يفعل هذا؟ كجزء من سلسلة “ما يرغب الأطباء في أن يعرفه المرضى” التابعة للجمعية الطبية الأمريكية، أوضحت طبيبة الأعصاب الدكتورة نيكول كلارك أن الكافيين “يحفز الدوبامين، وهو مادة كيميائية في دماغك تلعب دورًا في تحفيز المتعة والتعلم”.

على الجانب الآخر، إذا كان لديك بالفعل تجارب مع حالات مثل اضطراب الهلع والقلق، تشير الأبحاث الحديثة إلى أن الكافيين قد يجعل الأمور أسوأ بالنسبة لمزاجك. وجد التحليل التلوي لعام 2022 أن تناول ما يقرب من خمسة فناجين من القهوة التي تحتوي على الكافيين يسبب القلق لدى كل من الأشخاص الذين يعانون من اضطراب الهلع (PD) والأفراد الأصحاء، ولكن أولئك الذين يعانون من اضطراب الهلع كانوا أكثر عرضة للإصابة بنوبة الهلع.

صحة الجنين

الكافيين قادر على عبور المشيمة، مما يعني أنه يمكن أن ينتهي به الأمر في مجرى دم الجنين أثناء نموه. أشارت الأبحاث في هذا المجال إلى أن الاستهلاك اليومي لأكثر من 300 ملليغرام يمكن أن يرتبط بزيادة خطر انخفاض الوزن عند الولادة، في حين يمكن ربط أكثر من 350 ملليغرام بفقدان الحمل.

على هذا النحو، في حين تنص العديد من إرشادات منظمات الرعاية الصحية على أنه لا يزال بإمكان النساء الحوامل تناول بعض الكافيين إذا رغبن في ذلك، إلا أنهن ينصحن بما لا يزيد عن 200 ملليجرام يوميًا. ومع ذلك، خلصت دراسة أجريت عام 2020 إلى أن مجموعة متزايدة من الأبحاث تشير إلى عدم وجود مستوى آمن لاستهلاك الكافيين أثناء الحمل.

الأداء الرياضي

تعتبر مكملات الكافيين اتجاهًا راسخًا في اللياقة البدنية والأداء الرياضي، وغالبًا ما تتم إضافة المادة إلى مساحيق ما قبل التمرين بكميات متفاوتة. وقد أشارت الأبحاث بشكل عام إلى أنه يمكن أن يحسن الأداء الرياضي. وعلى الرغم من أن الكثير من هذا العمل يعتمد على بيانات من الرياضيين الذكور، فقد طبقته هيئات التغذية الرياضية في إرشاداتها بشكل عام.

في التحليل التلوي للدراسات التي أجريت على الرياضيات الجماعيات، وجد الباحثون أن مكملات الكافيين كانت فعالة بالفعل في زيادة بعض جوانب الأداء، مثل قوة قبضة اليد والقفز المضاد، ولكن ليس في جوانب أخرى (خفة الحركة، وقفزات القرفصاء، والقدرة على الركض المتكرر). وخلصت إلى أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث قبل أن يتم تطبيق الأفكار الحالية حول الكافيين على الجميع.

كانت هناك أيضًا بعض الاقتراحات بأن القهوة على وجه الخصوص يمكن أن تحسن الأداء عبر مجموعة من الأنشطة المختلفة، ولكن مدى هذا التأثير، إن وجد، الذي يرجع إلى التأثير المحدد للكافيين غير واضح.

الصورة الشاملة

بعد كل هذا، فإن ما يجعل الكافيين “جيدًا” أو “سيئًا” يعتمد على الشخص: مدى جودة استقلابه في الجسم، أو الأدوية التي قد تتناولها والتي يمكن أن تتفاعل معه، أو الكمية التي تستهلكها.

ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن الكافيين عقار، وأن التسمم بالكافيين أو الجرعة الزائدة أمر شائع جدًا – وهو أمر نادر، ولكنه قد يكون مميتًا. من الأفضل أن نكون حذرين في ذلك، خاصة عندما يتعلق الأمر بمكملات الكافيين.

لدى إدارة الغذاء والدواء (FDA) نصيحة بشأن ما يجب الانتباه إليه عند معرفة مقدار الكافيين الذي يزيد عن اللازم بالنسبة لك. قد تشمل الأعراض ما يلي:

  • أرق
  • الغثيان/اضطراب المعدة
  • صداع
  • التوتر و/أو القلق
  • الشعور بالتعاسة

إذا كنت تتطلع إلى تقليل الكافيين، فمن المستحسن عمومًا أن تفعل ذلك تدريجيًا. على الرغم من أن التوقف عن تناول القهوة قد لا يكون خطيرًا كما هو الحال مع الأدوية الأخرى، إلا أنه لا يزال من الممكن أن يكون له بعض الآثار الجانبية غير السارة إلى حد ما، مثل الصداع والتعب، لذلك من الأفضل عدم رمي جميع حبوب القهوة في سلة المهملات على الفور.

يتم تأكيد جميع المقالات “الشرحية” بواسطة مدققي الحقائق ليكون صحيحا في وقت النشر. يمكن تحرير النصوص والصور والروابط أو إزالتها أو إضافتها في وقت لاحق للحفاظ على تحديث المعلومات.

لا يُقصد من محتوى هذه المقالة أن يكون بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة أو التشخيص أو العلاج. اطلب دائمًا مشورة مقدمي الخدمات الصحية المؤهلين فيما يتعلق بالأسئلة التي قد تكون لديك بخصوص الحالات الطبية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *